Proizvajalčeva oznaka: 10011738

Sous vide cirkulator znamke Royal Catering omogoča nežno kuhanje hrane na minuto natančno pri konstantni temperaturi. Zaradi kompaktne oblike in enostavnega pritrditve na lončke in posode za catering je naprava primerna za komercialno uporabo v restavracijah, bistrojih ali hotelskih kuhinjah, pa tudi za zasebno uporabo doma. Vakuumsko kuhanje omogoča nežno in enakomerno pripravo različnih jedi. Ne glede na to, ali gre za zelenjavo, meso, morske sadeže ali celo juhe – hrana ohrani svež vonj in intenziven okus med kuhanjem, saj je zaprta v vakuumskih vrečkah. Lonec ali posodo napolnite z vodo (20–30 l) in cirkulator pritrdite na rob posode. Regulirni vijak zagotavlja dobro prileganje. Nato nastavite temperaturo in čas kuhanja. Obe vrednosti lahko natančno nastavite z intuitivnim dotiknim zaslonom z LED-zaslonom v območju od 5 do 90 °C z natančnostjo 0,5 °C. Naprava samodejno segreva vodno kopel s pomočjo 1500 W grelca. Voda se meša, da se zagotovi konstantna temperatura. V posodo je treba samo vstaviti vrečke z živili.
Čas lahko nastavite s termostatom v območju od 0 do 99 ur. Po preteku nastavljenega časa se cirkulator za kuhanje sous vide samodejno izklopi. To omogoča nadzor nad procesom kuhanja.

Značilnosti izdelka:

• – Grelni element doseže temperaturo 5–90 °C z natančnostjo 0,5 °C,
• – Timer omogoča nastavitev časa v območju od 0 do 99 ur,
• – Intuitivno upravljanje s pomočjo touchpada in LED-zaslona,
• – Največja delovna prostornina 30 l je primerna tudi za domačo uporabo,
• – Enostavno čiščenje zaradi jeklene površine in vitke oblike. 

Tehnični parametri:

• – Kataloška številka – 10011738
• – Stan izdelka – Nov
• – Model – RCVG-45
• – Material ohišja – jeklo
• – Minimalna zmogljivost [l] – 20
• – Napajalni kabel [m] – 1,4
• – Največja zmogljivost [l] – 30
• – Zaslon – LED
• – Napetost [V] – 230
• – Moč [W] – 1500
• – Natančnost temperature [°C] – 0,5
• – Temperaturno območje [°C] – 5–90
• – Časovnik – Da
• – Časovnik – časovni razpon – 0–99 h
• – Dimenzije (DxSxW) – 14,5 × 6,5 × 34 cm
• – Teža – 1,8 kg
• – Dimenzije pošiljke (DxSxW) – 17 × 11 × 38,5 cm
• – Teža pošiljke – 2 kg

V kompletu:

• – Sous vide cirkulator
• – Navodila za uporabo

Podatki o odgovorni osebi v EU v skladu z Uredbo (EU) 2023/988 (GPSR): Dobavitelj v EU: GSG24 Urszuli 17, 65–147 Zielona Góra, Poljska (članica EU) E-pošta: kontakt@hurtowniaprzemyslowa.pl

Prodajalec za Slovenijo: Eprim d.o.o. Krožna cesta 10, 1230 Domžale, Slovenija E-naslov: manager@eprim.si