Satake Cutlery Satake Tomoko zračne luknje kuharskega noža 803724

Kuharski nož je vsestranski kuhinjski nož, zasnovan za rezanje zelenjave, sadja, mesa in rib. Ker ima ostro konico, se lahko uporablja tudi za razkosavanje mesa, rezanje piščanca ali filetiranje manjših rib. Optimalno dolgo rezilo omogoča rezanje večjih površin in zagotavlja popoln nadzor nad nožem. Kakovosten kuharski nož je nepogrešljivo orodje v arzenalu vsakega kuharja. Zahvaljujoč luknjam v rezalnem robu se hrana, kot sta rumeni sir ali sveže pečena torta, ne prime na rezilo.<br \><br \>Rezilo – jeklo 420J2. Ročaj – naravni les. Trdota – 56 HRC +/- 1. Skupna dolžina – 31,7 cm. Dolžina rezila – 18 cm. Širina rezila – 4,3 cm. Debelina rezila – približno 1,8 mm. Način ostrenja – simetrično dvostransko brušenje. Teža – približno 105 g.<br \><br \>