Satake Cutlery Satake Satoru santoku univerzalni nož 13,5 cm 803656

Vsestranski japonski kuhinjski nož, zasnovan za rezanje zelenjave, sadja, mesa in rib. Široko rezilo omogoča enostavno prenašanje narezanih izdelkov v solatno skledo ali ponev, uporaben pa je tudi za drobljenje česna. Santoku, ki združuje funkcije kuharskega noža z japonskim nožem za zelenjavo Nakiri, ima visoko postavljen ročaj, ki preprečuje, da bi členki udarjali ob desko.<br \><br \>Rezilo – molibdensko-vanadijevo jeklo. Ročaj – bakelit, polnjen z lesno moko. Trdota – 56–58 HRC. Skupna dolžina – 27 cm. Dolžina rezila – 13,5 cm. Širina rezila – 3,9 cm. Debelina rezila – približno 1,7 mm. Način ostrenja – simetrično dvostransko brušenje. Teža – približno 140 g.<br \><br \>