Satake Cutlery Satake Kotori santoku nož 17 cm 803519

Kuhinjski nož Satake Kotori Santoku 17 cm Vsestranski japonski kuhinjski nož, zasnovan za rezanje zelenjave, sadja, mesa in rib. Široko rezilo omogoča enostavno prenašanje narezanih izdelkov v solatno skledo ali ponev, uporabno pa je tudi za drobljenje česna. Visok ročaj preprečuje udarjanje členkov ob desko. Zaradi velike velikosti je nož idealen za rezanje velikega sadja in zelenjave, kot so lubenica, bučke ali zelje. Tehnični podatki: Rezilo – molibdensko-vanadijevo jeklo Ročaj – les pakka Trdota – 56–58 HRC Skupna dolžina – 30 cm Dolžina rezila – 17 cm Širina rezila – 4,8 cm Debelina rezila – približno 1,8 mm Način ostrenja – simetrično dvostransko brušenje Teža – približno