Slovenska zgodovina, kot jo pišejo packe kranjske klobase na časopisnem papirju! Slovenske zgodovine niso ustvarili le politiki,pesniki, vojaki, diplomati, pankerji, tajkuni in drugi veliki možje, temveč tudi nepregledna in neobvladljiva množica neljudi, med katerimi ima posebno, častno mesto reč falične oblike in ženskega spola – kranjska klobasa. Kranjsko klobasanje se sprašuje, le kakšen bi bil slovenski narod, če se ne bi mastili s to veliko gospo slovenskega naroda. In odgovarja – nedvomno veliko bolj shiran, šibak, ničev.

Jernej Mlekuž je zaposlen na Inštitutu za slovensko izseljenstvo in migracije Znanstvenoraziskovalnega centa SAZU. Je avtor knjig Burek.si?!: koncepti, recepti, prevedene v albanski, srbski in angleški jezik ter nagrajene na tekmovanju Gourmand International v kategoriji najboljšega pisanja o hrani, in ABC migracij ter urednik ali sourednik več drugih knjig. Bolj kot v besedah uživa na rečnih brzicah.

Lastnosti knjige:

• Jezik: slovenski
• Založnik: Beletrina
• Zvrst: kulinarika
• Vezava: trda
• Število strani: 204
• Dimenzije: 15,5 × 21,5 cm