Café Majada Ataco kava v zrnu, 225 g
Razprodano
Predstavitev
Kava v zrnu Cafe Majada Ataco sestoji iz 100% kave Arabica, iz vrste Pacamara, ki raste na nadmorski višini 1.400 m in je v svetu zelo cenjena in priljubljena. Vse kavne jagode so ročno obrane, kavna zrna za kavo Ataco pa so počasi temno pražena, zaradi česar zagotavlja močen in poln okus.
Pripravljena skodelica te božanske kave ponuja lepo kremasto strukturo, značilen dolgotrajen okus s harmonično kislostjo, priokusom čokolade in pridihom oreščkov ter bogato, cvetlično aromo.
Primerna je za pripravo kave v kavnem avtomatu, ki omogoča mletje kavnih zrn ali za klasičen način priprave „turške“ kave.
Vsebina: 225 g
Podjetje Cafe Majada, s sedežem pod vulkanom Pilon de Los Naranjos, v osrčju gora Apaneca – Ilamatepec, je bilo ustanovljeno leta 1966, kot posledica združenja lokalnih pridelovalcev kave. Od približno 120 nasadov v regiji, tam odkupujejo kavna zrna tudi svetovne vodilne blagovne znamke kot sta Starbucks ali Illy. Vizija podjetja še vedno temelji na 5. temeljnih načelih družbe – enotnosti, demokraciji, svobodi, pravičnosti in ekonomiji. Del strategije podjetja pa sloni na postopni pridružitvi najboljših kavnih plantaž, za zagotavljanje pristnega porekla.
Poleg tega se številne njihove plantaže pohvalijo s certifikatom Rainforest Alliance, priznane organizacije, ki nadzoruje pridelavo in proizvodnjo tropskih pridelkov, vključno s kavo. Za pridobitev tega certifikata, morajo kmetije oz. plantaže izpolnjevati vrsto okoljskih in socialnih standardov, kot so npr. omejitev uporabe kemikalij in gnojil, rastni ukrepi, skladnost z ustreznimi delovnimi pogoji za zaposlene, ustrezno izplačilo delavcev in prepoved dela otrok. Prav tako, certifikat lahko dobijo le pridelovalci, ki kavovce gojijo na srednji in visoki nadmorski višini.