Kakovost izdelka:

Mleti limonin poper – je grobozrnata mešanica, med drugim črnega popra in naribane limonine lupinice. Zato lahko v njem najdete tako ostrejšo kot bolj subtilno noto. limona . Ta prefinjena kombinacija bo vsaki jedi dala edinstven značaj.

Sestavine: sol, črni poper, česen, čebula, limonina lupinica (14 %), sladkor, kurkuma, regulator kislosti: citronska kislina.

Ali ste vedeli, da …

Poper je bil nekoč cenjen tako kot zlato. Stoletja so ga uporabljali kot „konvertibilno valuto“ tako na Vzhodu kot na Zahodu. V srednjem veku so ga uporabljali kot plačilno sredstvo za davke, najemnino in včasih celo kot doto. Veljal je za tako dragoceno začimbo, da so Angleži začeli uporabljati nadomestke za aromatiziranje zeliščnih jedi. Povpraševanje po popru je Vasca da Gamo spodbudilo k odkritju morske poti na vzhod.

Uporaba:

Limonin poper se priporoča predvsem za ribe – pečene, ocvrte in na žaru pečene. Prav tako bo odlično začinil ocvrto meso in omake ter prelive. Že ščepec limoninega popra bo vsaki solati dodal izjemno aromo. Ostrina popra in trpkost limone bosta v jedi opazni. Z uporabo limoninega popra v kuhinji lahko popestrimo dolgo pripravljene jedi, ne da bi morali korenito spreminjati recept.