Victorinox nož Santoku je kuharski nož izdelan po vzoru Japonske. Tam se ta nož pogosto uporablja za pripravo sušija ali rezanje zelenjave. Vdolbine na rezilu zgotavljajo, da se sestavine med rezanjem ne primejo na rezilo, zato nož zagotavlja vsestransko uporabo in je nepogrešljiv v vsaki kuhinji. Rezilo je izdelano iz kakovostnega nerjavečega jekla, črn ročaj pa iz črnega polipropilena, ki nožu daj eleganco in preprečuje zdrs med rezanjem. Nož lahko pomijete v pomivalnem stroju.