Kakovost izdelka:

Čili – pekoča paprika v obliki posušenih , zdrobljenih kosmičev za kuhanje, posipanje ali finejše mletje. Najpogosteje se prodaja v obliki rdečega prahu kot „čili“, „kajenski poper“, „turški poper“, „gvinejski poper“ ali kosmiči (grobo zdrobljena semena) in kot glavna sestavina v pekočih omakah (npr. tabasco ).