7 vitaminov in mineralov, ki igrajo v telesu pomembno vlogo

Uživanje kakovostnih hranil je eden poglavitnejših temeljev za ohranjanje zdravja. V grobem hranila delimo na makro hranila, kamor prištevamo beljakovine, ogljikove hidrate in maščobe, ter mikro hranila, kamor prištevamo vitamine in minerale. V sklopu zdrave prehrane večji poudarek dajemo na makrohranila in pravilna razmerja med njimi, vendar so za pravilno delovanje telesa mikro hranila ravno tako pomembna.

Vitamini in minerali so ključni za delovanje našega organizma

Vitamini so snovi, ki v telesu sodelujejo pri številnih procesih, največkrat se pojavljajo kot kofaktorji pri različnih encimskih reakcijah. Sodelujejo na primer pri obnavljanju kože, skrbijo za pravilno delovanje živcev, možganov, imunskega sistema, nekateri pa celice varujejo tudi pred prostimi radikali.

7 mikro hranill, ki igrajo v telesu pomembno vlogo:

• Vitamin C: zelo pomemben antioksidant in podpornik imunskega sistema. Posebej je pomemben za športnike, ker pripomore k vzdrževanju imunskega sistema, tudi med in po intenzivni fizični aktivnosti. Pomanjkanje C vitamina je sicer redko, verjetnost za ta pojav pa se poveča pri stanjih kot je anoreksija, alkoholizem, psihične motnje, kajenje.
• Vitamin A: pomanjkanje lahko vodi v oslabljen vid.
• Vitamin D: pomanjkanje lahko vodi v rahitis, katerega glavni simptom so krhke kosti, poveča se možnost za zlome.
• B kompleks: vitamini iz skupine B so topni v vodi in v našem telesu opravljajo različne funkcije. Njihov skupni “cilj” pa je ohranjanje normalnega delovanja živčnega sistema. B-Complex Drink Mix je napitek, ki vsebuje 7 vitaminov iz skupine B in pripomore k normalnim funkcijam živčevja ter dvigu energije. Poleg skupne funkcije pa ima vsak izmed vitaminov B kompleksa še druge pomembne vloge. Pri veganih in vegetarijancih se najpogosteje se pojavlja pomanjkanje vitamina B12. Pomanjkanje B9 vitamina se zaradi večjih potreb lahko pojavi tudi na začetku nosečnosti.
• Magnezij: skupaj z vitaminom D in kalcijem pripomore k normalnemu delovanju mišic, vključno s srčno mišico. Prav tako igra vlogo pri ohranjanju zdravih kosti in zob, ter pripomore k pravilnemu delovanju živčevja. Pomanjkanje magnezija se lahko kaže kot neprijetna utrujenost, pomanjkanje energije, nezbranost in motnje delovanja mišic, predvsem pa v obliki pogostih mišičnih krčev. Tudi glavoboli so pogosta posledica pomanjkanja magnezija.
• Železo: ima pomembno vlogo pri prenosu kisika po krvi. Pomanjkanje lahko vodi v slabo počutje, bledoličnost, vrtoglavice.
• Kalcij: je mineral zastopan v kosteh in zobeh. Prav tako je pomemben za normalno delovanje mišic in živčevja. Najpogostejša posledica pomanjkanja kalcija je osteoporoza, ki povzroča krhkost kosti in zob. Prav tako se lahko pojavijo bolečine in krči v mišicah, pretirana utrujenost ter težave s krhkimi nohti ali ekcemi in luskavica.

Kako lahko poskrbimo za zadosten vnos vitaminov in mineralnov?

Za zadosten vnos vitaminov in mineralov v telo lahko poskrbimo sami, s pravilno prehrano. Po prehranskih priporočilih, naj bi zaužili 3 enote zelenjave in 1-2 enoti sadja na dan. Sadje in zelenjava naj bosta vseh barv, prevladuje pa naj zelena. Tako zagotovimo telesu zadosten vnos vseh potrebnih mikro hranil. Glede na to, da so včasih potrebe po vitaminih in mineralih nekoliko večje, je včasih potreben dodaten vnos le-teh s prehranskimi dodatki. Da naše telo lahko uporabi vitamine in minerale, se morajo ti absorbirati v telesu v primernem časovnem obdobju.