Hendi

Ime proizvajalca: HENDI 588420

Sifon za stepeno smetano iz serije Kitchen Line je vsestransko orodje, namenjeno slaščičarnam, restavracijam in hotelom, uporaben pa bo tudi v kuhinji slaščičarja začetnika. Z njegovo pomočjo bo priprava tudi najbolj finih sladic postala veliko lažja in prijetnejša

Kvalitetno strgalo za čiščenje žara, kos tudi najbolj trdovratni umazaniji. Dolžina: 27cm

Friteza za cvrtje 8L je namenjena za zahtevnejše, profesionalne uporabnike. Ohišje in oljni rezervoar friteze sta narejena iz nerjavečega jekla (18/0), za zagotavljanje lažjega čiščenja, pa je oljni rezervoar friteze odstranljiv. Friteza vsebuje tudi odstranljivo košarico in pokrov za …

Električna (chafing) grelna posoda za postrežbo že pripravljenih jed, ki morajo biti postrežene pri višjih temperaturah. Električna posoda Chafing ima posodo za vodo iz polipropilena, odpornega na vročino, posodo za hrano iz nerjavečega jekla GN 1/1 in pokrov s hladnim ročajem za maksimalno …

Številka proizvajalca: 843451

Hendijev mehčalec mesa bo uporaben za izboljšanje senzoričnih lastnosti brez uporabe aditivov za živila, je sodobna tehnologija za plemenitenje mesa. Načelo delovanja je rezanje mišičnih vlaken živalske surovine hkrati z mehčanjem mesa.

Številka proizvajalca: 517208

Kuhinjska skleda z zaobljenim dnom je izdelana iz visokokakovostnega nerjavečega jekla, odpornega na mehanske poškodbe. Odobrena za stik z živili. Odlikujejo jo izjemna vzdržljivost, funkcionalnost in priročnost pri uporabi. Nepogrešljiva v sektorju HoReCa, pa tudi za

Številka proizvajalca: 517307

Kuhinjska skleda z zaobljenim dnom je izdelana iz visokokakovostnega nerjavečega jekla, odpornega na mehanske poškodbe. Odobrena za stik z živili. Odlikujejo jo izjemna vzdržljivost, funkcionalnost in priročnost pri uporabi. Nepogrešljiva v sektorju HoReCa, pa tudi za

Številka proizvajalca: HENDI 975770

Profesionalni noži Kurt Scheller Edition, ki jih priporoča sam kuharski mojster Kurt Scheller. Profesionalna serija je izdelana iz enega kosa nerjavečega jekla 3CR13, zato se ponašajo z visoko odpornostjo proti koroziji in dolgo življenjsko dobo rezil. So osnova

Številka proizvajalca: Hendi 800119

Posoda za catering Hendi iz serije Budget Line je posoda, ki bo uporabna v restavracijah, mlečnih barih, živilskih progah ali hotelih. Odlikuje jo trpežnost, uporablja pa se lahko v konvekcijskih pečicah, hladilnikih, bemarih in grelnikih.

Koda proizvajalca: HENDI 199039

Univerzalne plinske kartuše blagovne znamke HENDI za vse vrste turističnih štedilnikov in plinskih gorilnikov na plinski pogon, opremljenih z ustreznim ventilom, prilagojenim tem kartušam.

Uporaba:

– Plinski štedilniki,
- plinski gorilniki in peči za žganjekuho

Številka proizvajalca: 855607

Lopatka iz visokokakovostnega nerjavečega jekla, odporna na mehanske poškodbe. Ročaj lopatice je lesen, zato je topla in prijetna na otip. Odlična je za tajski sladoled, cvrtje in obračanje hrane. Oster rob

Številka proizvajalca: 567500

Merilna čaša iz polipropilena s prostornino 5000 l je idealna za merjenje določenega volumna tekočine. Toplotna odpornost merilne čaše je do 100 °C.

Parametri:

– Premer: 190 mm
- višina: 270 mm
- zmogljivost: 5 l

Vključeno:

– merilna skodelica

Številka proizvajalca: 263662

• profesionalni kontaktni žar Hendi
• opremljen z enojno žarno postajo, na obeh straneh žlebljen
• valovit zgornji del, gladko dno
• ohišje iz nerjavečega jekla
• grelna površina iz litega železa s keramično prevleko
• korito za t

Koda proizvajalca: 221570

Planetarni mešalnik blagovne znamke Hendi je nepogrešljivo orodje, ki izboljša delo v vsaki kuhinji. Dobro se bo obnesel pri stepanju beljakov in gnetenju testa. Je močan in vzdržljiv. Hladilni sistem mu omogoča neprekinjeno delovanje in pregrevanje za eno uro. Naprava je

Koda proizvajalca: 707470

Termos znamke Hendi je zasnovan posebej za gostinska podjetja, da ohranja hrano in tekočine, ki se prevažajo, tople. Temperaturo ohranja do 6 ur. Ohišje in pokrov sta izdelana iz 0,7 mm debelega satiniranega jekla. Na straneh sta dva ergonomska uc

Koda proizvajalca: 221761

Večnamenski aparat HendiChef IPC proizvajalca Hendi je sodoben kuhinjski robot z 20 funkcijami: kuhanje, drobljenje, mešanje, gnetenje, kuhanje v pari, sotiranje, mletje, sous vide, stepanje, raztapljanje, karameliziranje, emulgiranje, gnetenje, sha

Ime proizvajalca: Hendi 971369

Vrečke za kuhanje sous vide ali vrečke za komorne vakuumske pakirke, velikosti 150 × 200 mm, proizvajalca Hendi, so bile zasnovane za restavracije in hotele, ki strežejo hrano, pripravljeno po metodi sous-vide.

Značilnosti:

– Notranji sloj iz 60 μm polietilena

Ime proizvajalca: Hendi 971345

Vrečke za kuhanje sous vide ali vrečke za komorne vakuumske pakirke, velikosti 150 × 250 mm, proizvajalca Hendi, so bile zasnovane za restavracije in hotele, ki strežejo hrano, pripravljeno po metodi sous-vide.

Značilnosti:

– Notranji sloj iz 60 μm polietilena

Številka proizvajalca: 451519

Vrč za penjenje mleka

• Narejen iz nerjavečega jekla 18/10
• Primeren za pomivanje v pomivalnem stroju

Parametri:

• Premer: 90 mm
• višina: 112 mm
• prostornina: 0,6 l

Vključeno:

• Priložen: vrč za penjenje mleka

Številka proizvajalca: 451526

Vrč za penjenje mleka

• Narejen iz nerjavečega jekla 18/10
• Primeren za pomivanje v pomivalnem stroju

Parametri:

• Premer: 102 mm
• višina: 125 mm
• prostornina: 0,9 l

Vključeno:

• Priložen: vrč za penjenje mleka

Koda proizvajalca: 235928

Avtomatski filter preprečuje nabiranje vodnega kamna ter izboljšuje okus in vonj vode. Odstranjuje klor, pesticide in njihove derivate. Filter uporablja počasi topen polifosfor, ki je primeren za živila. Največji pretok vode je 3,8 l/min (učinkovito odstranjevanje klora in

Številka proizvajalca: 274101

Vodnjak za čokoladni fondi

• v celoti izdelana iz nerjavečega jekla
• s funkcijo segrevanja. nadzor temperature do 45 °C
• najmanjša zmogljivost čokolade: 1 kg čokolade
• največja zmogljivost čokolade: 1 kg: 1,5 kg
• Ločeno stikalo za motor in grelni element

Številka proizvajalca: 448908

Jekleni termos s črpalko je idealen za konference, gostinske lokale ali hotele. Ima zelo dobre izolacijske lastnosti, zato bo pripravljena pijača dlje časa ostala na želeni temperaturi.

Lastnosti izdelka

• izdelan iz nerjavečega jekla,
• dvojna stena,
• s črpa

Številka proizvajalca: 880920

Posoda za testo za pico

• primerna za pomivanje v pomivalnem stroju
• izdelana iz polipropilena

Parametri:

• Kapaciteta [L]: 24
• notranje dimenzije [mm]: 565×365×(V)120
• zunanje mere [mm]: 600×400×(V)130

Obseg dobave:

• Posoda za testo za pico