Erzetič

Pokalca Erzetič je vino, ki ljubi hrano polnih okusov. Brez zadrege jo priporočamo k divjačini, vsakršnemu mesu za žaru, k jedem iz drobnice (vampi, paštete, priželjc), k testeninam z močno omako in podobnim jedem, zrelim sirom. Pravi izziv ji predstavljajo drzne sladice, ko se na primer čokolada sr

Cabernet sauvignon Erzetič je vino, ki se lepo druži z govedino na žaru, zrezki v pikantni omaki, zrelimi siri in tudi nekaterimi mesninami, zlasti s klobaso kožarico z lečo v dijonski omaki. Priporočamo ga tudi k pici z inčuni, burgerjem in nekaterim čokoladnim sladicam… Idealna servirna temperat

Don Erzetič je vino, ki se lepo druži z mesom na žaru ali v pikantnih omakah, kot je chili con carne. Lepo spremlja hamburgerje, pa tudi nekdanje furmanske jedi kot so golaž, pražena jetra, vampi in razne klobase, tudi rahlo dimljene. Priporočamo ga tudi k močnatim jedem s stročnicami, pa če so zrav

Cabernet Sauvignon Amfora priporočamo k mesnim jedem, predvsem k začinjenim divjačinskim omakam, ragujem in golažem, k telečjim in svinjskim kračam, bograču in pečenkam, k mesu na žaru, burgerjem, jagnjetini in kozličkom, zrelim sirom… Idealna servirna temperatura je 18 – 20 ° C.

Vino slamnato rumene barve z zlato-oranžnimi odtenki. Cvetica kompleksna s prevladujočo noto cvetja, domačega in eksotičnega sadja (hruška, vinogradniška breskev, ananas, mango), pa tudi začimb, pečenega masla, praženih semen in oreškov.

Damski Rose Erzetič je idealen spremljevalec brezskrbnih počitniških dni. Priporočamo ga k jedem, ki domiselno spajajo okuse morja in gozda, na primer k rezancem s škampi, školjkami in gobami, k omletam z zelenjavnimi nadevi in drugim jajčnim narastkom, k ribji juhi, lososu ali postrvi, tunini po ta

Rebula Erzetič je izjemna kot samostojen aperitiv in nepogrešljiva v druženju z jedmi, ki zbujajo tek, od zelenjave v tempuri do obloženih kruhkov z marinirano postrvjo in pršutom. Odlična spremljevalka zelenjavnih minešter, rižote in testenin, morskih sadežev, skutnih kipnikov, sladkovodnih in mors

Ekološka Rebula Orbis 2018. Vino slamnato rumene barve z zlatimi odtenki. Cvetica kompleksna s prevladujočo noto zrelega sadja in travniškega cvetja, pa tudi nežnih toplih začimb (vanilja, sladki koren).

Vino slamnato rumene barve z zelenkastimi odtenki. Cvetica kompleksna s prevladujočo noto pomladnega cvetja in zelišč, predvsem timijana in listov zelene, pa tudi komarčka in zelene paprike ter celo kaprovca

Sivi pinot Erzetič priporočamo k sestavljenim solatnim krožnikom, surovim ribam (carpaccio, sushi in sashimi), kremnim zelenjavnim juham polnega okusa, školjkam v buzari, morskim ribam v pečici, pečenemu piščancu ali puranu, suhomesnatim izdelkom, perutninskim paštetam in podobnim jedem. Če mu želit