bordon

Nežna rubinasta barva z rožnatimi odtenki. Zelo sveža in sadna cvetica z notami jagod, malin, grenivke ter drugih rdečkastih sadežev. Odlična izbira kot aperitiv ali ob testeninah in suhih mesninah.

Suha penina z nežno muškatno cvetico in skladnim, lažjim značajem. Odlikujejo jo drobni fini mehurčki, prijetna kislina ter uravnotežen okus. Primerna je kot aperitiv.

Hišna bela zvrst iz štirih sort grozdja. Pridelana je s 5-dnevno maceracijo in enoletnim zorenjem v lesu. Primerna je za jedi s tartufi, belo ribo na žaru ali zrele sire.

Hišna rdeča zvrst združuje Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc in Refošk. Vino je rezultat 20-dnevne maceracije in 48-mesečnega zorenja v hrastovih sodih. Odlikuje ga bogata struktura in prefinjen značaj. Priporočamo ga kot odlično spremljavo divjačinskim jedem.

Vino Cabernet Sauvignon 2017 Bordon pridelamo le ob izjemnih letnikih. Maceracija traja 22 dni, nato vino najmanj 30 mesecev zori v lesenih sodih. Odlikuje ga bogata struktura in kompleksnost. Odlično se poda k bogatim mesnim jedem, ovčetini in steaku.

Pridelano iz 60 % refoška z dodatkom cabernet sauvignona, merlota, shiraza in malo cipra. Vino odlikuje intenzivna češnjeva barva. Cvetica je čista, sadna in lepo izražena, z aromami rdečega jagodičevja, maline in jagode. Svežina in pitnost ga naredita primerno za različne priložnosti. Idealno za lj

Vino je pridelano le v najboljših letnikih in macerirano približno 30 dni. Zori v lesenih sodih najmanj 5 let, kar mu daje posebno globino in karakter. Odlično se poda k divjačini, jedem z žara, starani skuti in zrelim sirom. Namenjeno je poznavalcem, ki cenijo bogata in zrela vina.

Bogata je na vonjavah in okusu. Vonj je saden: citrusi, breskev, ananas; meden, z rahlimi cvetnimi notami akacije. V ustih je sveža, polnega telesa, harmonična z umirjeno kislino. Je idealna spremljevalka ribjih in zelenjavnih specialitet.