Sol za vlaganje 1 kg za vlaganje v slanico, injiciranje in suho vtiranje.

Jelux Polska sol za vlaganje 1 kg – zanesljiva podpora pri vlaganju v slanico

Visokokakovostna sol za vlaganje, namenjena pripravi vlaganja v slanico, injiciranju in suhem vlaganju. Primerna za meso vseh vrst klavnih živali, še posebej priporočljiva za svinjino, ki ji daje značilno rdeče-rožnato barvo ter tradicionalen okus in aromo.

Izdelek preprečuje rast bakterij, zagotavlja mikrobiološko stabilnost in podaljšuje rok uporabnosti izdelkov . Idealna tako za domače vlaganje kot za profesionalno proizvodnjo.

Zakaj izbrati sol za vlaganje?

• Konzervansne lastnosti
• Poudari naravno barvo mesa
• Zagotavlja varnost in trajnost izdelkov
• Izboljša okus, sočnost in teksturo
• Olajša nadaljnjo predelavo in pripravo mesa

Specifikacija:

• Neto teža : 1 kg
• Proizvajalec: Jelux
• Namen uporabe: za vse vrste mesa

Izkoristek: 

• mokro: 58–65 g na 1 l vode, 7–14 dni naziranja v hladilniku
• suho: 18–25 g na kos mesa, 3–7 dni naziranja v hladilniku
• klobase: 13–17 g na 1 kg mletega mesa, 24 ur naziranja v hladilniku

? Zapiranje z zadrgo – zagotavlja daljšo svežino.

✅ Dolgotrajna svežina: Preprečuje zgostitev soli.

✅ Neprepustno tesnilo : Zapiranje z zadrgo ščiti vsebino pred izsušitvijo, prezračevanjem in onesnaženjem.

✅ Enostavnost uporabe: Vrečko lahko preprosto odprete in zaprete, ne da bi vas skrbelo, da se bo vsebina razsula.

✅ Priročno shranjevanje: Vrečke z zadrgo so enostavne za shranjevanje in zavzamejo malo prostora.

✅ Vzdržljivost: Zapiranje z zadrgo je vzdržljivo in zanesljivo.