shumee Ekstra deviško oljčno olje TiVOGGHIU 100 % naravno 0,25 l naravnega sicilijanskega olja

Oljčno olje iz podeželskega letovišča Valle di Mare

Olio Extravirgine di Oliva di Qualità Superiore – Tenuta di Valle di Mare, Fontane Bianche (Sicilija)

Odkrijte edinstveno ekstra deviško oljčno olje v omejeni izdaji iz jugovzhodne Sicilije, hladno stiskano iz oljčnih nasadov, ki se nahajajo tik ob obmorskem letovišču Valle di Mare Country Resort, v bližini znamenitega Fontane Bianche beach.

To ni navadno oljčno olje – je 100-odstotna naravna mešanica sicilijanskih sort, ustvarjenih v majhnih, obrtniških serijah.

Od sveže trgatve oktober 2025, veljavno 2 leti.

⸻

Lastnosti izdelka

• Kapaciteta: 0,25 L

• Kategorija: Ekstra deviško oljčno olje

• Stiskanje: hladna, tradicionalna metoda

• Izvor: Tenuta di Valle di Mare Country Resort, vzhodna Sicilija (območje Fontané Bianche)

• Sezona: Campagna Olearia 2025–2026

• Sorte oljk (avtohtona mešanica) kultivarji):

• Zaituna (Siracusana)

• Biancolilla

• Moresca

• Tonda Iblea

(oljke pridelane naravno, brez kemikalij spreji)

⸻

Profil okusa

Oljčno olje TiVOGGHIU ima značilen saden okus, ki je nagnjen k intenzivnemu, značilno aromo in čudovito zeleno-zlato barvo.

Idealno za tiste, ki iščejo olje:

• izrazito, a uravnoteženo,

• ne prekriva jedi, temveč poudarja njihov okus,

• primerno tako za vsakodnevno kuhanje kot za jedi „za posebne priložnosti“.

⸻

Analiza kakovosti (24. 10. 2025)

• Kislost: 0,59 %

• Peroksidi: 6,4 meq O₂/kg

• Polifenoli: 496 mg/kg

• IQL: 30,2

Za primerjavo:

• dobro oljčno olje: > 200 mg/kg polifenoli,

• olivno olje „Superiore“: > 350 mg/kg.

TiVOGGHIU vsekakor izpolnjuje in presega zahteve premium razreda.

⸻

Hranilne vrednosti (na 100 g izdelka)

• Energijska vrednost: 888,9 kcal / 3.721 kJ

• Maščobe: 99,6 g

• vključno z nasičenimi maščobnimi kislinami: 15 g

• Ogljikovi hidrati: 0 g

• od tega sladkorji: 0 g

• Beljakovine: 0 g

• Sol: 0 g

(Informacije v skladu s prehransko tabelo na etiketi proizvajalca.)

⸻

Zakaj se splača izbrati TiVOGGHIU?

• naravna, ročna izdelava iz majhnih nasadov blizu obale

• olive, obrane in stisnjene na kraju samem, takoj po obiranju

• brez kemičnih obdelav na plantaži

• zelo visoka vsebnost polifenolov (naravnih antioksidantov)

• edinstveno podnebje – olive zorijo v žarkih sicilijanskega sonca, blizu morja

• omejena količina – sezone so kratke in proizvodnja omejena

⸻

Kulinarična uporaba

Odlično za:

• solate in zelenjavo (hladno in toplo),

• ribe in morske sadeže,

• bruskete, fokače, kruh, predjedi,

• karpačo, sire, testenine,

• nežne jedi, katerih okus ni prekrit, ampak okrepljen.