Jelševi in bukovi sekanci za dimljenje so odlični za dimljenje in peko na žaru. Dim iz gorečih sekancev prodre globoko v hrano, kar ji daje pravo aromo in zlato rjavo barvo. 

Značilnosti izdelka:

• so izdelani iz naravnega jelševega in bukovega lesa (70 % jelša in 30 % bukev) iz ekološko čistih območij. Ne vsebujejo impregnacij in konzervansov, ne vsebujejo prašnih frakcij, 
• idealne za dimljenje jagnjetine, govedine in svinjine, 
• zanje je značilna optimalna vsebnost vode – pod 11 %, 
• razred 10
  
• za uporabo pri žaru in dimljenju .

Navodila:

Pečenje na žaru: Okoli žarečega oglja položite dvocentimetrsko plast lesnih sekancev – ne postavljajte jih neposredno na ogenj, saj bodo takoj zagoreli. Žar pokrijte s pokrovom takoj po tem, ko hrano položite na rešetko.
Čas pečenja na žaru – od 10 do 30 minut (odvisno od velikosti in vrste mesa). 

Dimljenje: Glede na vrsto dimnika lesne sekance položite na pladenj, ki je posebej zasnovan za ta namen, ali okoli ognja – ne postavljajte jih neposredno na vir toplote, saj bodo takoj zagoreli. 

Lesne sekance je treba hraniti na suhem in hladnem mestu. 

Lesni sekanci za kajenje, ki so na voljo v naši ponudbi, imajo pozitivna mnenja: Inštituta za mesno in maščobno industrijo, Nacionalnega inštituta za higieno in Nacionalnega sanitarnega inštituta.