Cacao Crudo Raw Temna čokolada z limonino lupinico, BIO, 30 g Presenetila vas bo intenzivnost arome te čokolade. Edinstven okus: sveža, sladka in citrusna čokolada. Prva čokolada, narejena s certificirano lupino „Siracusa Lemon ZGO“, ročno obdelano z ločevanjem lupine od limon in nato sušeno 36–40 ur pri temperaturi približno 30°C. Podobno kot naše pomarančne lupine tudi limonine lupine zaznavamo v neprekinjenem menjavanju z odločilnimi aromatičnimi notami naše čokolade. Rezultat je zelo prijeten in svež okus citrusov, ki se postopoma razvija v ustih in pušča dolgotrajen priokus. Odličen kakav Criollo iz perujske Amazonije Raw Cacao je nov način pridelave in okušanja čokolade. Proizvodni procesi, ki v primerjavi s tradicionalnimi postopki najbolje ohranjajo redke lastnosti kakava in drugih uporabljenih surovin. Cacao Crudo je prvi proizvajalec surove čokolade v Italiji. Uporablja fine sorte kakava Criollo ene vrste iz perujske Amazonije, ki se nikoli ne predeluje nad 42 °C. Klasičen postopek praženja kakavovih zrn zamenjamo s počasnim sušenjem v zaščiteni atmosferi. Sestava Nepražena kakavova zrna Criollo*, zgoščeni sok iz kokosovih cvetov*, posušena lupina „Siracusa Lemon ZGO“* (3 %) (kakavova snov najmanj 77 %). Lahko vsebuje mandlje, lešnike in orehe. *izdelek ekološkega kmetovanja.Podatki o hranilni vrednosti na 100 g:Energijska vrednost 2275 kJ / 549 kcalMaščobe 41,5 gOd tega nasičene maščobe 24,9 gOgljikovi hidrati 26,8 gTo je sladkor 17,2 gVlaknine 11,5 gBeljakovine 11,3 gSol 0,05 gOpozorilo Hraniti na suhem in hladnem mestu.