Riž basmati – riž, poln vonja Po ajurvedi je basmati kraljica vseh drugih vrst riža. Ima zelo izrazito aromo, morda zato basmati v hindujščini pomeni „poln arome“. Ta riž že tisočletja gojijo ob vznožju Himalaje in je osnovna sestavina številnih indijskih jedi. Njegova zrna so podolgovata in ob pravilni pripravi ostanejo rahla. Basmati ima veliko nižji glikemični indeks od običajnega belega riža, vsebnost vlaknin pa je celo za skoraj 20 % višja. Riž basmati je bogat vir ogljikovih hidratov s skoraj nič maščobami in vsebuje vitamin B. Od mineralov vsebuje rudnine, med drugim železo, magnezij, cink in kalij, ki pomagajo zniževati krvni tlak. Za več informacij o rižu si oglejte članek na našem blogu. Kako pripraviti riž? Riž oplaknite, pustite, da se namaka 30 minut ali več (takrat bo pri kuhanju bolj puhast), in ga odcedite. Riž dodajte v osoljeno vodo in jo zavrite, pokrijte s pokrovom, odstavite z ognja in nežno kuhajte 10 do 15 minut. Nato izklopite ogenj, pustite stati pokritega 5 do 10 minut, nato pa ga nežno sperite z vilicami. Prednosti riža BRAINMAX Basmati: Vir energije Širok spekter uporabe Naravno brez glutena Nemodificiran, BIO, RAW, VEGAN Možne uporabe riža Basmati Kot priloga k zelenjavnim in mesnim jedem. Primeren je za pripravo ocvrtega riža. Prednosti riža Brainmax Pure Basmati Vir vlaknin Visoka vsebnost vlaknin pomaga prebavnemu sistemu. Nizek glikemični indeks Zaradi velike količine vlaknin ima riž Basmati nizek glikemični indeks, zato je primeren za diabetike.

Naravno brez glutena Riž spada med živila, ki naravno ne vsebujejo glutena, zato je primeren tudi za osebe s celiakijo. Certifikat BIO CZ-BIO-001 Naš riž Basmati ima certifikat BIO – Pridelava ekološkega kmetijstva zunaj EU.

Sestavine: 100 % ekološki riž basmati Poreklo: Indija Distributer: Votamax s.r.o, Hladnovská 83/93, Ostrava Skladiščenje: Votamax s.r.o, Hladnovská 83/93, Ostrava