Steens – RAW Manuka Honey 85+ MGO, 225 g Steens Manuka Honey je surov nepasteriziran manuka med iz Nove Zelandije. Prihaja iz čebel, ki oprašujejo balminov grm z belo-rožnatimi cvetovi, ki izvira iz Avstralije in Zelandije, kjer so ga prvotna maorska plemena poimenovala manuka. Med iz Manuka cvetov ima izjemen prehranski profil – vsebuje celoten spekter encimov, aminokislin, antioksidantov, vitaminov, mineralov in drugih snovi z zelo zanimivimi lastnostmi. Znano je tudi, da ima manuka med močnejši, bogatejši in polnejši okus od drugih medov. To je posledica zelo visoke koncentracije aktivnih sestavin.

Certifikat UMF, MGO in MPI

Steens® manuke so razdeljene v tri stroge serije glede na kriterije:

MPI Manuka (MPI = Ministry for Primary Industries) = Certifikat vlade Nove Zelandije za med, ki je lahko označen kot manuka, kar pomeni, da je zagotovljena zadostna vsebnost petih učinkovin: cvetni prah manuke, fenilocetna kislina, hidrofenilocetna kislina, metoksibenzojska kislina in metoksiacetfenon. Medu, ki teh snovi ne vsebuje v zadostnih količinah, sploh ne moremo zamenjati za manuko.

MGO (metilglioksal) = atribut, ki prikazuje količino vsebovanega metilglioksala. Le nekateri medovi, ki izpolnjujejo tudi kriterije za certifikat MPI, vsebujejo to snov v zahtevani količini. Je torej še višja kategorija z veliko več značilnostmi.

UMF (Unique Manuka Factor) = obsežen certifikat, ki ocenjuje Manuko, vključuje poleg značilnosti MGO še vsebnost leptosperina (z njim lahko ugotovimo, ali je med samo iz novozelandske manuke), vsebnost dihidroksiacetona, ki se pretvori v metilglioksal (je njegov predhodnik) in vsebnost hidroksimetilfurfurala, ki dokazuje, da med ni bil obdelan. preveč segreto. Vsoto vseh teh štirih lastnosti je mogoče doseči samo z monoflorno manuko, tj. manuka medom, pridobljenim samo iz manuke, ne iz drugih rastlin. Je najvišja kategorija medu z najmočnejšimi lastnostmi in najvišjo vsebnostjo učinkovin. Odmerjanje Odmerek kadarkoli tekom dneva (cca. 1–2 čajni žlički), idealno na prazen želodec. Opozorilo: Ni primerno za otroke, mlajše od enega leta. Hraniti na suhem in hladnem mestu, izven dosega otrok. Podatki o hranilni vrednosti na 100 g

Energijska vrednost 1370 kJ / 327 kcal

Maščobe 0,5 g

• od tega nasičene maščobne kisline

0,1 g

Ogljikovi hidrati 80 g

• od tega sladkorji

78 g

Beljakovine 0,4 g

Sol < 0,01 g

Sestava 100 % surov med Manuka. MGO faktor (metilglioksal): 85+ (ustreza edinstvenemu manuka faktorju UMF 5+). Vsebina 340 g