Browin sekanci za žar in dimljenje 450g Browin sekanci za žar in dimljenje so posebej sesekljan sadni les, idealen za dimljenje in peko na žaru. Enakomernost sekancev omogoča enostavno vzdrževanje konstantne temperature med gorenjem. Dim iz gorečih sekancev prodre globoko v hrano, kar ji daje pravi okus in zlato rjavo barvo. Ti sekanci so odlični za dimljenje rib, perutnine in rdečega mesa. Zaradi svoje velikosti so primerni tako za velike kot majhne kadilce. So 100 % naravni – pridobljeni iz ekološko prijaznih virov in brez konzervansov ter impregnacij. Navodila za uporabo: Pečenje na žaru: Okoli žarečega oglja položite dvocentimetrsko plast sekancev – ne postavljajte jih neposredno na ogenj, saj bodo takoj zagoreli. Takoj po tem, ko hrano položite na rešetko, pokrijte žar s pokrovom. Čas pečenja na žaru: od 10 do 30 minut (odvisno od velikosti in vrste mesa). Občutljivo meso, kot je piščanec, ne potrebuje veliko časa. Pripravljeni bodo v približno eni ali dveh urah (odvisno od velikosti). Svinjina ali govedina pa potrebujeta več časa. Dimljenje je lažje, če lesne sekance namočite v vodi ali drugi tekočini (npr. pivu) in jih nato postavite blizu ognja, po možnosti v generator dima (da preprečite hitro gorenje). Dimljenje: Glede na vrsto dimnika lesne sekance položite na pladenj, ki je posebej zasnovan za ta namen, ali okoli ognja – ne postavljajte jih neposredno na vir toplote, saj bodo takoj zgoreli. Parametri: Znamka: Brown Material: Češnjev les Teža: 450 g 100 % naravno Uporaba: Za dimljenje in peko na žaru Cena velja za en kos