Pečenje na žaru in peka na solnem kamnu je znano že dolgo časa. Prednost te priprave hrane je, da po segrevanju kamnita plošča dlje časa ohranja enakomerno temperaturo, kar zagotavlja sočne in pravilno pečene jedi.

Pravokotni himalajski solni blok je popoln za vsako sodobno kuhinjo. Izdelan je iz kristalne himalajske soli, ki dolgo časa zadržuje toploto (do 30 minut) in je odporna na ekstremne temperaturne spremembe.

Med uporabo žar plošča nežno sprošča okus soli. Vedeti je treba, da višja kot je vsebnost vlage v hrani, večja je absorpcija soli, vendar ni treba skrbeti, da bi hrano presolili. Na deski lahko pripravite različne prigrizke: tanke rezine mesa, rib, morskih sadežev, zelenjave, ocvrta jajca itd.

Solno desko lahko uporabljate doma, na terasi ali na vrtu. Lahko jo segrejete v pečici, na plinskem štedilniku ali na žaru. Pomembno je, da za tiste, ki jim je mar za zdravo kuhanje, ni treba uporabljati maščobe za peko!

Druga funkcija deske je, da jo ohladite v hladilniku ali zamrzovalniku in na njej postrežete narezke, sire in druge hladne predjedi. Zahvaljujoč temu bodo jedi ostale sveže in okusne dlje časa tudi v vročih poletnih dneh.

Dodatna prednost deske za sol je, da jo je mogoče uporabiti večkrat, tudi po tem, ko jo zdrobimo – saj ne izgubi svojih lastnosti in je še vedno primerna za pripravo hrane.

Glavne prednosti deske za sol:

antibakterijska površina
enostavno čiščenje
omogoča pripravo obrokov brez uporabe maščobe
zdravo pečenje na žaru in hlajenje

Tehnični parametri:

• Dimenzije: 30 × 20 × 5 cm
• Čas ohranjanja toplote: do 30 min.
• Teža: 7,35 kg

Preizkusite solno desko še danes in se razveselite z okusnimi, sočnimi jedmi z značilnim okusom! Ena deska, toliko uporab in možnosti – prepričajte se sami!

Pogosto zastavljena vprašanja

Kako segrejete solno desko?

Solno desko je treba segrevati počasi, postopoma povečujejoč temperaturo do želene vrednosti. Na primer, segrevanje na 350 °C traja približno 15–20 minut.

Kako lahko preverim, ali je solna deska pripravljena za peko na žaru?

Najbolje je narediti test s kapljico vode – če kapljica vode, ki jo damo na segreto ploščo, takoj izhlapi, je deska pripravljena za peko na žaru.

Kako naj očistim desko za sol?

Po pripravi hrane očistite površine morebitnih ostankov in pustite, da se ohladijo. Hladno desko sperite pod tekočo hladno vodo ali uporabite mehko krpo. Pustite, da se deska posuši naravno. Preden desko ponovno uporabite, mora biti popolnoma suha, da preprečite razpoke. Ne uporabljajte detergentov.