JE Dimljeni jelševi sekanci razreda 02 12 kg

Kakovost izdelka:

Sekanciiz naše ponudbe sobrez sporplesni in glivkot tudi drugih mikroorganizmov, ki se nahajajo v predelani lesni masi. Potrudimo se, da naši lesni sekanci izpolnjujejo najvišje standarde, zato jih sušimopri temperaturi približno600 ºC. Zahvaljujoč temu ima meso, pripravljeno s prekajenimi lesnimi sekanci, edinstvenokus in aromo. Zagotavljamonajvišjo kakovostnaših izdelkov.Jelša- ta vrsta lesa

dajeprekajenim izdelkomtemno rumeno, rjavobarvo. Idealno je za prekajevanjemesainrib.Lastnosti dimljenih sekancev:suho – vsebnost vlage je le 10 % (+/- 2 %),

brez gliv, plesni in mikroorganizmov,

• čisto, temeljito odprašeno,
• skrbno sortirano.
• Razpoložljivi kosi za dimljenje imajo pozitivne ocene:
• Inštitut za mesno in maščobno industrijo,

Nacionalni inštitut za higieno,

• Nacionalni sanitarni inštitut.
• Kosi za dimljenje so odlični za dimljenje v vseh vrstah kadilnic. Zaradi vsestranskosti kosov v naši ponudbi so primerni za vse vrste kadilnic in generatorjev dima (le izberite ustrezno frakcijo).
• Uporaba lesnih sekancev za kajenje:

Lesni sekanci se uporabljajo kot

nadomestek za les

za kajenje. Pri tradicionalnih kadilnicah na drva morate najprej pridobiti veliko količino žerjavice iz lesa. Sekance posipate po žerjavici v majhnih porcijah, dokler ne dosežete želenega učinka. Za ustvarjanjeveč dima, lahkolesne sekancenavlažite.