JE Bukovo-jelševi sekanci za dimljenje 08 15 kg

<p style=„margin: 0pt 0pt 13pt; font-size: 0.938rem; font-family: " readex="" pro“,="" sans-serif;="" line-height:="" 16.5pt;"="">Jelševi in bukovi sekanci za dimljenje so odlični za dimljenje in peko na žaru. Dim iz gorečih sekancev prodre globoko v hrano, kar ji daje pravo aromo in zlato rjavo barvo.<p style=„margin: 0pt 0pt 13pt; font-size: 0.938rem; font-family: " readex="" pro“,="" sans-serif;="" line-height:="" 16.5pt;"="">Značilnosti izdelka:<ul style=„margin-bottom: 1rem; list-style-type: circle; padding-left: 1.5rem; font-size: 0.938rem; font-family: " readex="" pro“,="" sans-serif;="" list-style-position:="" initial="" !important;="" list-style-image:="" !important;"="">so izdelani iz naravnega jelševega in bukovega lesa (70 % jelša in 30 % bukev)iz ekološko čistih območij. Ne vsebujejo impregnacij in konzervansov, ne vsebujejo prašnih frakcij,idealne za dimljenje jagnjetine, govedine in svinjine,zaznamuje jih optimalna vsebnost vode- pod 11 %za uporabo pri peki na žaru in dimljenju.<div style=„font-family: " readex="" pro“,="" sans-serif;="" font-size:="" 16px;"=""><p style=„margin: 0pt 0pt 13pt; font-size: 0.938rem; font-family: " readex="" pro“,="" sans-serif;="" line-height:="" 16.5pt;"="">Navodila:<p style=„margin: 0pt 0pt 12pt; font-size: 0.938rem; font-family: " readex="" pro“,="" sans-serif;="" line-height:="" 16.5pt;"="">Pečenje na žaru:Okoli žarečega oglja položite dvocentimetrsko plast lesnih sekancev – ne postavljajte jih neposredno na ogenj, saj bodo takoj zgoreli. Takoj po tem, ko hrano položite na rešetko, pokrijte žar s pokrovom.
Čas pečenja na žaru – od 10 do 30 minut (odvisno od velikosti in vrste mesa).<p style=„margin: 0pt 0pt 13pt; font-size: 0.938rem; font-family: " readex="" pro“,="" sans-serif;="" line-height:="" 16.5pt;"="">Dimljenje:Glede na vrsto dimnika lesne sekance položite na pladenj, ki je posebej zasnovan za ta namen, ali okoli ognja – ne postavljajte jih neposredno na vir toplote, saj bodo takoj zgoreli.<p style=„margin: 0pt 0pt 13pt; font-size: 0.938rem; font-family: " readex="" pro“,="" sans-serif;="" line-height:="" 16.5pt;"="">Lesne sekance shranjujte na suhem in hladnem mestu.<p style=„margin: 0pt 0pt 13pt; font-size: 0.938rem; font-family: " readex="" pro“,="" sans-serif;="" line-height:="" 16.5pt;"="">Lesni sekanci za dimljenje, ki so na voljo v naši ponudbi, imajo pozitivna mnenja: Inštituta za mesno in maščobno industrijo, Nacionalnega inštituta za higieno, Nacionalnega sanitarnega inštituta.