Majaron (100 g)

Majaron (100 g)

Po literaturi je majaron naravno zdravilo za izcedek iz nosu, zamašene sinuse in kašelj. Prav tako spodbuja izločanje žolčnih sokov in žolča, ima blag antispazmodičen in protivnetni učinek na gladke mišice, zato se lahko med drugim uporablja pri prebavnih težavah in bolečinah v trebuhu. Poleg tega ima majaron karminativen učinek. Je tudi dokazano sredstvo za lajšanje driske.

Majaron se pridobiva iz listov majarona (latinsko: Origanum majorana), rastline iz družine mete, ki divje raste na Cipru in v Turčiji. Zelišče gojijo v mnogih delih sveta, vključno s Poljsko.

Delovanje:

• analgetično,
• protivnetno,
• antibakterijsko,
• protiglivično,
• protivirusno,
• zmanjšuje otekanje,
• ogrevalno.

Uporaba:

Majaron se dodaja predvsem klobasam, mastnemu mesu, pečeni svinjini, ovčetini in jagnjetini.

Odličen je za pripravo zelenjavnih in paradižnikovih juh, rib, paštet in omlet.