shumee Marinada za slanino 1 kg

▶️Marinada za slanino - to so naravne sestavine brez dodanega mononatrijevega glutamata, ki vam bodo omogočile pripravo okusnih, aromatičnih in zdravih jedi za družino in prijatelje.

✔️1kg te mešanice vam bo omogočilo pripravo cca. 33 kg domačega izdelka.

✔️Sestavine: sol, česen, dimljena paprika, črni poper, majaron, piment, lovorjev list

Izdelek lahko vsebuje: sojo, zeleno, gorčico, žita, ki vsebujejo gluten, npr. pšenico, žveplov dioksid

Hranite na suhem in senčnem mestu.

Recept za pečeno slanino s kožo Jelux(na 1 kg mesa)

Sestavine:

• Sveža slanina s kožo
• Marinada za slanino Jelux – 30–35 g
• Repično olje – 50–70 ml

Priprava:

1. Slanino sperite pod hladno vodo in nato osušimo s papirnato brisačo. Slanino kožo lahko nežno zarežemo v obliki kock.
2. Odmerjeno repično olje nalijemo v primerno posodo, dodamo priporočeno količino marinade za slanino Jelux in dobro premešamo.
3. Slanino z vseh strani premažemo ali temeljito premažemo z marinado s silikonskim čopičem.
4. Meso postavimo v hladilnik za približno 3–4 ure, da se dobro marinira.
5. Po tem času slanino vzamemo iz hladilnika in jo postavimo v pečico. Lahko uporabimo rimski lonec ali pekač za pečico.
6. Slanino pečemo pri 180 °C, dokler se ne zmehča, približno 1,5–2 uri.
7. 30 minut pred koncem pečenja odstranimo pokrov in slanino pečemo, dokler koža ni lepo hrustljava.