Funky Flavors Sweet Mirabelle - sladke kapljice brez sladkorja z okusom mirabelnega kompota

Funky Flavors Sweet Mirabelle – sladkana aroma za živila z okusom mirabelnega kompota v obliki intenzivno sladilnih aromatičnih kapljic za živila in pijače.

Prevladujoče note: zrele zlate mirabelne slive, sočno meso, rahlo trpka lupina, subtilen pridih koščice in blaga, kompotu podobna sladkoba. Aroma je svetla, sadna, sončna in polna značilne svežine mirabelnih sliv, obranih sredi poletja.

Kornelia, ustvarjalka te dišave, jo opisuje takole: 

" Sliva mirabel mi že dolgo v mislih vzbuja eno samo podobo: poletje na podeželju, vrt, ogret s soncem, senca pod drevesom in vrč kompota na mizi. V notranjosti je plavalo mehko, zlato sadje in vsak požirek je združeval sladkost s tisto značilno, rahlo trpko noto, ki je ni mogoče zamenjati z nobeno drugo slivo. 

Želela sem ustvariti aromo, ki bi ujela značaj tega kompota. Želela sem sočno slivo mirabel, nežno noto lupine, subtilno ozadje koščic in sladkost, ki spominja na sadje, kuhano v velikem loncu poleti. To je okus zelo preprostega spomina: poletno popoldne, hladen kozarec v roki in sadje, ki je raslo nekje na robu vrtu, a kljub temu uspelo dati celotnemu poletju svoj, edinstven okus, h kateremu se po letih vračam .”

Slive Mirabelle dozorijo tiho, nekje ob ograji, na robu vrta ali ob makadamski cesti. Majhne, zlate, ogrete od sonca, vsebujejo presenetljivo veliko arome. Ko pride polno poletje, se veje upognejo pod težo sadja in v kuhinji se pojavi velik lonec kompota. Potem le še vrč na mizi, hladen kozarec, senca pod drevesom in poletno popoldne, ki bi lahko trajalo večno.

Funky Flavors Sweet Mirabelle so sladke kapljice brez sladkorja, navdihnjene z okusom domačega kompota iz mirabelle. Najprej se pojavi zrelo, sočno sadje, sledi nežen pridih lupine in subtilen poudarek kamna. Celoten okus je svetel, sončen in rahlo kislec, z značilno sladkostjo mirabel, ki se počasi kuhajo v poletni kuhinji.

Poletno popoldne, ujeto v nekaj kapljicah

Topel vrt diši po travi in sadju. V senci stoji miza, prekrita s prtom, ob njej leži knjiga, v kozarcu pa se lesketa zlati kompot. Mehke mirabele se usedejo na dno, ob straneh se zbirajo kapljice hladne vode in vsak požirek prinaša sladkobo, sadno svežino in pridih prijetne kislosti.

Funky Flavors Sweet Mirabelle poustvari ta profil: lahka, sočna, podobna kompotu in polna poletne topline. Sladkost vodi okus, medtem ko ga kanček kislosti poživi in zagotavlja, da mirabela ostane prepoznavna od prve do zadnje kapljice. Nežno ozadje lupine in koščice ustvarja globino, značilno za sadje, obrano naravnost z drevesa.

Nevsiljivo sadje, polno značaja

Mirabela združuje medeno sladkobo, sočnost zrele slive in lahko, svežo kislost. V kompotu postane mehka, ovijajoča in izjemno aromatična. Spominja na pozno poletje, babičin vrt, s soncem ogreto sadje in tisti poseben trenutek, ko se počitniški dan upočasni in se čas meri v kozarcih hladne pijače.

Nekaj kapljic je dovolj, da navadnemu skyru, ovseni kaši, sladici ali pijači da zlato saden značaj. Ta sladka poslastica ima značilen motiv kompota iz sliv mirabelle – domač, praznično navdahnjen in takoj prepoznaven.

Kje lahko uporabite Funky Flavors Sweet Mirabelko?

• v mineralni vodi in domačih pijačah,
• v limonadah in ledenem čaju,
• v skyrsu, jogurtih in skuti,
• v ovsenih kosmičih, proseni kaši in riževi kremi,
• v pudingih in mlečnih sladicah,
• v koktajlih in napitkih,
• v sirovih tortah, kremah in lahkih sadnih sladicah,
• v kombinaciji z vanilijo, limono, marelico, breskvijo ali cimetom.

Nenavadni okusi Sladka mirabela nas spominja na poletje, diši po vrtu, topli zemlji in na soncu dozorelem sadju. En sam požirek kompota je bil dovolj, da je celotno poletno popoldne dobilo svoj okus.