Sanctum Vino Red Barrel 2021 0,75 l
Predstavitev
Videz: Globoka rubinasto rdeča barva z vijoličnimi odtenki. Vino je bistro, z gostejšo teksturo, ki nakazuje koncentracijo in zorenje v hrastu.
Vonj: Intenziven in prefinjen vonj z notami črnega ribeza, robide, zrele slive ter začimb, kot so vanilja, klinčki in cimet. Prisoten je tudi nežen dotik dima in temne čokolade.
Okus: Suho vino z bogatim telesom, zrelimi tanini in živahno kislino. Okusi temnega sadja, cedre in začimb se lepo prepletajo, tekstura pa je žametna in uravnotežena. Zorenje v hrastovih sodih daje dodatno globino in kompleksnost.
Zaključek: Dolg in obstojen zaključek z noto temnega sadja, tobaka in rahlo mineralno sledjo. Vino deluje strukturirano, a elegantno, z velikim potencialom za nadaljnje zorenje.