Ta Cuvee je plod edinstvene in zelo specifične metode izdelave šampanjca, ki jo Besserat de Bellefon ohranja že od leta 1930. Ta je sestavljen iz dodajanja manj „liqueur de tirage“ (mešanice sladkorja, kvasa in mošta) v trenutku stekleničenje, ki ustvari lažjo, bolj prozorno tvorbo šumenja. Pena je gladka, kremasta in obstojna. Posebnost cuveeja Brigitte Bardot je odsotnost malolakticne fermentacije.