Pražena ajdova kaša Targroch – 1k g

Pražena ajdova kaša (pražena)

• Pražena ajdova kaša je narejena iz olupljenih, praženih ajdevih semen.
• Ajdova kaša je vir beljakovin in prehranskih vlaknin.

Uporaba

• Odlična je za mesne jedi, vse vrste enolončnic in omak, npr. gobje omake.
• Mleto kašo lahko uporabimo za peko kruha, palačink in tort – še posebej za tiste, ki se morajo izogibati glutenu.
• V kombinaciji s skuto in zelenjavo je odličen nadev za palačinke in pieroge, v kombinaciji z gobami pa vegetarijanski nadev za zeljne zvitke.
• Z njim lahko naredite tudi kotlete in nadevate zelenjavo.
• Je odlična sestavina za solate.

Priprava

• Zdrobljen kosmiče sperite in prelijte z vodo (2 skodelici vode na skodelico kosmičev). Lonec postavite na nizek ogenj in kuhajte na majhnem ognju približno 10–15 minut.
• Najbolje je, da kosmičev ne mešate; prijeli se bodo, če pa je ogenj nizek, se ne smejo zažgati. Dodate lahko čajno žličko olja.
• Zdrobljen kosmič odstavite z ognja, pokrijte in postavite na toplo mesto, da vpije preostalo vodo. Na ta način vsa voda, v kateri se je kuhal, ostane v kosmiču in ne odteče v odtok.

Shranjevanje

• Hranite na hladnem in suhem mestu v tesno zaprti posodi.

Ajda je naravni vir:

• Železa – prispeva k normalni nastajanju rdečih krvnih celic in hemoglobina.
• Magnezija – prispeva k zmanjševanju utrujenosti in izčrpanosti.
• Cink – pomaga ohranjati zdrave lase, kožo in nohte.

Proizvajalec: Tarpea