Česen je ena najbolj razširjenih in najpogosteje uporabljenih začimb v mnogih domovih. Ta rastlina, ki prihaja iz Srednje Azije, ni le začimba, temveč tudi prava zakladnica vitaminov C, B1 in B2, mineralnih soli, flavonoidov in elementov v sledovih. Težko je najti drug primer rastline, ki ima tako širok spekter pozitivnih učinkov na človeško telo. Čeprav njegov specifičen in intenziven okus ter aroma nista široko cenjena, klinične študije potrjujejo ogromen prispevek česna k dobremu počutju in zdravju ljudi.

Zdravilne lastnosti česna

Težko je verjeti, koliko moči ima majhen strok česna. Najbolj znana korist česna je seveda njegova sposobnost zdravljenja okužb dihal. Zahvaljujoč eteričnim oljem in žveplovim spojinam lahko hitro in učinkovito odpravi okužbe grla. Enako velja za prehlade in sezonsko gripo – česen z medom, dodan v kozarec mleka, je najstarejše znano zdravilo, ki so ga naše babice uporabljale za spopadanje z boleznimi. Uporabljati ga je vredno tako med boleznijo kot preventivno – takrat deluje kot naravni antibiotik.

Boj proti okužbam je le ena od prednosti česna. Ljudje, ki se spopadajo s srčno-žilnimi boleznimi, bi morali razmisliti o njegovi vključitvi v svojo prehrano. Česen ne le preprečuje srčne in možganske kapi, ampak ima tudi antikoagulantne lastnosti, podobne aspirinu. Pomaga tudi zniževati krvni tlak.

Česen za dobro prebavo

Česen je pomembna sestavina številnih jedi. Kljub intenzivni aromi ga pogosto dodajajo mesnim ter mastnim in težko prebavljivim jedem. Poleg okusa to zdravljenje omogoča boljšo prebavo težkih obrokov. Česen podpira in pospešuje delovanje črevesja, hkrati pa ne vpliva negativno na bakterijsko floro prebavnega sistema. Kot močan antioksidant zmanjšuje tveganje za raka na želodcu in debelem črevesu. Poudariti velja čistost našega granuliranega česna. To je le začimba sama, brez kakršnih koli dodatkov.

Granuliran česen namesto svežega česna

Stroki česna imajo kljub svojim nedvomnim prednostim tudi slabosti. Intenzivna aroma je lahko odvračilna, dolgotrajen okus na rokah in v ustih pa je za mnoge ljudi nezadovoljiv. Poleg tega bo uživanje svežega česna v naslednjih dneh opazno zaradi specifičnega vonja, ki ga sprošča koža. V tem primeru se splača poseči po preverjeni rešitvi: granuliranem česnu. Ne bo le dosegel želenega kulinaričnega učinka, temveč bo pomagal tudi preprečiti nadležne vonjave po vsej hiši. Omeniti velja tudi, da se granulirani in posušeni česen pogosto uporabljata kot sopomenki, čeprav ne pomenita istega. Granulacija se nanaša na postopek drobljenja in določa obliko, ki jo začimba prevzame – od majhnih koščkov do skoraj prahu. Kako drag je granulirani česen? Cena Naturally Healthy je izjemno privlačna za izdelek te kakovosti.

Sestavine: 100 % posušen granulirani česen