Olupljeni pekan orehi 250 g TARGROCH

Zakaj se jih splača jesti?

Čeprav so pekan orehi zelo podobni našim znanim orehom, žal niso primerni za gojenje v našem podnebju. Izvirajo iz Severne Amerike in Mehike. Poznali so jih že Indijanci, vendar v njihovem jeziku beseda „pekan“ pomeni nekaj, kar je težko zdrobiti.

Ti oreščki so ovalne oblike, valoviti in imajo rahlo sijočo, rjavo zunanjo lupino.

Pekani so eni najbolj kaloričnih, a tudi najzdravejših oreščkov. Vsebujejo vitamine C, E, K in B1. Bogati so z minerali, kot so fosfor, cink, magnezij, železo, kalij in mangan. Prav tako nevtralizirajo učinke prostih radikalov, krepijo imunski sistem in upočasnjujejo proces staranja. Tako kot drugi oreščki so vir zdravih maščob in znižujejo holesterol. Za povečanje zdravstvenih koristi pekanov jih lahko namočite v vodi in pustite stati nekaj ur. Okus in uporaba

Njihov okus je nežen, maslen in rahlo sladek. Lahko jih jeste kot surov prigrizek in so na voljo v slani in navadni različici.

Vendar pa naj jih ljudje z občutljivim prebavnim sistemom najprej namočijo v vodi. Dobro se obnesejo tudi kot sestavina v slanih in sladkih jedeh.

Uporabljajo se

za peko

tradicionalnih ameriških zahvalnih tort. So tudi sestavina orleanskih pralinejev. Lahko jih dodamo pestu

ali jedem s piščancem.

Hranilne vrednosti in minerali Hranilna vrednost na 100 g: Energijska vrednost – 3032 kJ/722 kcal

Maščobe – 72 g od tega nasičene maščobne kisline – 6,2 g Ogljikovi hidrati – 4,4 g

od tega sladkorji – 4,0 g Vlaknine – 9,6 g Beljakovine – 9,2 g

Sol – 0 g

Vitamini in minerali na 100 g:

• Magnezij – 121 mg
• Železo – 2,5 mg
• Cink – 4,5 mg
• Informacije o izdelku
• Sestavine:
• pekan orehi
• Embalaža:
• Targroch ponuja pekan orehe v pakiranjih po 250 g.

Država porekla:

• ZDA
• Alergeni:
• Obrat pakira tudi: sezam, mandlje, izdelke, ki vsebujejo gluten, in različne oreščke. Kljub vsem prizadevanjem prisotnosti teh sestavin v izdelku ni mogoče 100 % izključiti.

Shranjevanje:

Po odprtju hranite v hladilniku.