Štedilniki

Vrste štedilnikov:

Plinski štedilniki: prvi so bili izumljeni že v 19. stoletju, a so danes še vedno izjemno priljubljeni. Omogočajo:

• hitro segrevanje vode,
• preprosto uporabo,
• ugodno ceno plina,
• dobro kuhano hrano,
• hitro in enakomerno ogrevanje posode,
• ni zakasnitve pri ogrevanju kuhalne površine,
• odlično uporabo za vok,
• hitro in poljubno reguliranje temperature,
• avtomatsko prekinitev plina.

Štedilniki na trda goriva (drva ali premog): nekdaj so bili edina možna izbira. Dandanes se ponovno vračajo v uporabo. Največje prednosti:

• dvojna funkcija, ker z gretjem plošč zagotavljajo tudi ogrevanje prostorov,
• občutek večje domačnosti,
• drva so obnovljiv in čist vir energije.

Na voljo so različne podkategorije zidanih štedilnikov:

• štedilniki z nadzidkom,
• namizni štedilniki,
• štedilniki v kombinaciji s pečjo,
• štedilniki v kombinaciji z električnim ali plinskim štedilnikom.

Električni štedilniki: pred nekaj leti so bile na voljo grelne plošče iz emajlirane kovine ali nerjaveče pločevine, dandanes jih nadomeščajo steklokeramične plošče s sevalnimi ali indukcijskimi grelnimi sistemi. Cenovno so precej bolj dostopni kot nekoč.

• Steklokeramične plošče: odlikujejo se predvsem po izjemno preprostem čiščenju, prav tako so sila preproste za uporabo. Največje prednosti: za delovanje potrebujejo samo elektriko in nič dodatnega prostora, za kuhanje ne zahtevajo posebnih vrst posod.
• Indukcijska ali hladna kuhališča: med električnimi štedilniki vse bolj priljubljena izbira. V tem primeru gre za ustvarjanje toplote direktno v dnu posode. Delujejo namreč preko tuljave, ki električni tok spreminja v elektromagnetno polje. Za kuhanje na njih potrebujemo posodo, ki ima magnetno dno. Kuhanje je izjemno hitro, poraba energije pa nizka. Ogreva se le površina posode, čeprav je ta manjša od premera posameznega kuhališča.

Kombinacije skorajda vseh vrst kuhališč: v ponudbi štedilnikov je mogoče najti skorajda vse kombinacije vseh vrst kuhališč. Tako se lahko pri izbiri odločite za vsaj dve vrsti. Sploh pa, če želite doseči prav vse lastnosti, ki vam odgovarjajo glede na vaše potrebe pa tudi okuse pri kuhanju. Na voljo so torej različne kombinacije električnih kuhalnih plošč, plinskih gorilnikov ter steklokeramičnih plošč. Med seboj se razlikujejo po:

• številu kuhalnih plošč,
• tipu pečice; ta je lahko večsistemska ali ventilacijska.

Po mnenju nekaterih strokovnjakov je najboljša izbira kombinacija indukcije in plina.

Največje prednosti kombiniranih štedilnikov so torej:

• cenovno najugodnejši razred glede na vse funkcije, ki jih ponujajo,
• enostavni za uporabo in čiščenje ter vzdrževanje.

Velikost

Velikost je odvisna od števila oseb v gospodinjstvu oziroma od količine jedi, ki jih želimo običajno pripraviti. Tovrstna lastnost je praviloma pogojena s ceno. Večji in bolj prostorni štedilnik je torej praviloma dražji.

Povprečne dimenzije:

• širina: med 40 in 60 centimetri ali med 90 in 100 centimetri,
• višina: med 50 in 85 centimetri ali med 85,5 in 90 centimetri,
• prostornina pečice: med 45 in 55 litri ali med 56 in 65 litri ali med 66 in 75 litri.

Večji štedilniki imajo navadno več kuhalnih plošč. Izbirate lahko med eno ali dvema manjšima ploščama ali večjo ploščo, ki bo imela od 4 do 5 ali celo do 7 kuhalnih plošč.

Poznamo dve vrsti kuhalnih plošč:

• gorilniki, ki so postavljeni na nerjavečo ploščo.
• gorilniki, ki so nameščeni na steklokeramično površino.

Energijski razred

Pri nas na področju štedilnikov prevladujeta dva energijska razreda: A in B.

Energijski razred A je v primerjavi z B varčnejši.

Dodatne karakteristike

Na voljo so številne dodatne lastnosti štedilnikov:

• nastavitev vklopa in izklopa: značilna za novejše štedilnike, kjer lahko nastavite čas pečenja;
• pečenje v več nivojih: možno je pri 3D in ventilacijski peki;
• odmrzovanje: hitra in zdrava odtalitev hrane;
• piroliza: pečico lahko segreje na zelo visoko temperaturo;
• ohlajevanje vrat pečice: zlasti dobrodošlo za družine z majhnimi otroki;
• varnostni izklop: plošča samodejno prekine delovanje, če na prižgano ploščo dlje časa ne postavite posode.

Kakšen štedilnik torej izbrati

Izberite štedilnik, na katerem boste kuhali z največjim veseljem. Pred nakupom:

• preverite čim več literature o štedilnikih,
• ne pustite se zavajati komercialnim oglasom z mamljivimi slogani,
• zaupajte priznanim proizvajalcem in blagovnim znamkam,
• premislite o nakupu takšnega štedilnika, ki je boljši, naprednejši, z več funkcijami in programi – seveda če jih boste koristno uporabljali.