Steklenica Futura iz motnega stekla, 500 ml, s sintetičnim zamaškom

Steklenica Futura s prostornino 500 ml je izdelana iz kakovostnega, debelega in trpežnega stekla. Primerna je za likerje, vino in druge alkoholne pijače. Barvne pijače, kot so vino, domači likerji in pisani likerski napitki, so v njej še posebej lepo videti. Zaradi posebne oblike ni le namenjena shranjevanju pijač, temveč je tudi dekorativen element. Primerna je kot embalaža za alkoholne pijače ob porokah, rojstnih dnevih, jubilejih in drugih praznovanjih ter kot darilo. Trpežno steklo pomaga zaščititi vsebino, steklenica pa je primerna za pijače, ki se zapirajo z zamaškom.

Specifikacije

• Prostornina: 500 ml
• Višina: 29,5 cm
• Širina: 6 cm
• Teža: 392 g
• Zamašek: sintetični zamašek v obliki gobice, velikost 18,5 mm; priložen v kompletu

Prilegajoči se zamašek zagotavlja tesno zapiranje ter pomaga ohraniti svežino in kakovost domačih alkoholnih pijač. Univerzalna prostornina in značilna oblika steklenice sta primerni za shranjevanje in postrežbo domačih, barvnih alkoholnih pijač. V opisu je steklenica omenjena tudi kot Elipsa.

Recept za domači jajčni liker

Sestavine:

• 6 velikih jajc
• 250 g sladkorja v prahu
• 1 l mleka
• 250 ml smetane s 36 % maščobe
• 1 strok vanilje ali 2 žlički vaniljevega ekstrakta
• 250 ml alkohola; običajno se uporabi žganje, lahko pa ga glede na želeni okus nadomestite z brandyjem, rumom ali whiskyjem

Priprava: Pripravite vse sestavine. Jajca naj bodo sveža in po možnosti sobne temperature. V skledi jih zmešajte s sladkorjem v prahu in stepajte v rahlo, svetlo zmes. Uporabite lahko ročni ali samostoječi mešalnik.

Mleko v manjši kozici segrejte s strokom vanilje, ki ga po dolžini prerežite in postrgajte, ali z vaniljevim ekstraktom. Mleka ne zavrite. Če uporabite strok vanilje, ga po segrevanju odstranite.

Vročo mlečno zmes zelo počasi prilivajte k stepenim jajcem in ves čas mešajte, da se jajca ne sesirijo. Ta korak pomaga preprečiti, da bi vroče mleko zakrknilo jajca. Nato celotno zmes prelijte nazaj v kozico. Na srednjem ognju jo ob stalnem mešanju segrevajte, dokler se ne zgosti in ne prekrije hrbtne strani žlice. Ne zavrite je, da se jajca ne sesirijo.

Kozico odstavite z ognja in pustite, da se zmes nekoliko ohladi. Dodajte alkohol in smetano ter dobro premešajte. Pripravljen liker prelijte v čisto, sterilno steklenico Elipsa in jo postavite v hladilnik za najmanj nekaj ur, najbolje čez noč. Hlajenje pomaga, da se okusi povežejo.