Stekleni demižon za vino, 5 l, s kovinskim pokrovčkom in košaro

Stekleni demižon Dama s prostornino 5 l je primeren za fermentacijo vina, piva, sadnih likerjev in medice. Steklena posoda omogoča, da napitek v njej počaka na uživanje tudi več mesecev.

Specifikacije

• Material: steklo
• Prostornina: 5 l
• Višina: približno 34 cm
• Premer odprtine: približno 25 mm
• Premer: približno 18 cm
• Teža: približno 1,5 kg
• Pokrovček: kovinski, za demižon Dama
• Košara: priložena

Stekleni demižon s pokrovčkom je namenjen shranjevanju in serviranju alkoholnih pijač, zlasti vina. Pokrovček pomaga zagotoviti tesno zapiranje ter ščiti vsebino pred izgubo kakovosti in zunanjimi vplivi.

Uporaba

Demižon je primeren za shranjevanje večje količine vina. Steklo pomaga ohranjati kakovost in okus vina ter ga ščiti pred svetlobo in izgubo arome. Zaradi prostornine je uporaben tudi za serviranje na zabavah, praznovanjih in družinskih srečanjih, saj omogoča točenje brez pogostega odpiranja novih steklenic.

Uporabite ga lahko tudi kot dekorativen element, zlasti če ga napolnite z barvno pijačo, kot sta rdeče ali belo vino. Prostornina 5 l je primerna za domačo pripravo večje količine vina, pokrovček pa omogoča varno shranjevanje med postopkom.

Zaradi videza in praktičnosti je demižon lahko tudi darilo za ljubitelje vina ali organizatorje druženj. Pri shranjevanju in serviranju upoštevajte priporočila za vino, zlasti glede primerne temperature in zaščite pred zunanjimi vplivi, ki bi lahko vplivali na kakovost pijače.

Primer priprave vina v demižonu Dama

Sestavine:

• 3–4 l svežega ali zamrznjenega sadja, na primer grozdja, jagod, malin ali jabolk
• 1 kg sladkorja
• 4 l vode
• vinski kvas za fermentacijo

Navodila:

1. Demižon Dama in vse pripomočke, ki jih boste uporabili, očistite in operite, da preprečite onesnaženje.
2. Sadje pripravite tako, da odstranite pečke, peclje in druge neželene dele. Po želji ga narežite ali pretlačite, da olajšate sproščanje arome in soka.
3. Sadje dajte v demižon, nato dodajte sladkor.
4. Vodo zavrite in jo ohladite na sobno temperaturo.

Vodo nalijte v demižon, nato ga pokrijte z gazo ali posebnim pokrovom za fermentacijo. Vinski kvas dodajte v skladu z navodili na embalaži. Pomaga pri fermentaciji, med katero se sladkor pretvarja v alkohol.

Demijon postavite na mesto s stalno temperaturo, približno od 20 do 25 °C, in pustite fermentirati približno 1–2 tedna. Vsebino lahko medtem nežno premešate, da podprete proces fermentacije.

Po končani fermentaciji, ko se večina sladkorja pretvori v alkohol, lahko vino prelijete v steklenice ali druge posode za nadaljnje zorenje in shranjevanje. Pred uživanjem ga pustite zoreti nekaj tednov ali celo mesecev, da se izboljšata okus in aroma.

Fermentacija se lahko razlikuje glede na vrsto sadja in razmere v okolici. Med celotnim postopkom skrbite za čistočo in higieno, da preprečite mikrobiološko onesnaženje.