Steklena posoda za vino dama s košaro in kovinskim pokrovčkom, 5 l

Steklena posoda za vino dama s prostornino 5 l je primerna za fermentacijo in shranjevanje vina, piva, likerja ali medice. Steklo omogoča, da pijača v posodi čaka na uživanje tudi več mesecev.

Lastnosti

• Material: steklo
• Prostornina: 5 l
• Višina: približno 34 cm
• Premer odprtine: približno 25 mm
• Premer: približno 18 cm
• Teža: približno 1,5 kg
• Pokrovček: kovinski, za posodo dama

Steklena posoda dama s pokrovčkom je namenjena shranjevanju in postrežbi alkoholnih pijač, zlasti vina. Prostornina 5 l omogoča shranjevanje večje količine pijače. Pokrovček poskrbi za tesno zapiranje in pomaga zaščititi vsebino pred izgubo kakovosti ter zunanjimi vplivi.

Uporaba

Posoda je primerna za shranjevanje vina, saj naj bi stekleni material pomagal ohranjati njegovo kakovost in okus ter ga ščitil pred svetlobo in izgubo arome. Zaradi večje prostornine je primerna tudi za postrežbo na zabavah, družinskih srečanjih in drugih dogodkih, saj omogoča točenje brez pogostega odpiranja novih steklenic.

Posoda lahko služi tudi kot okras, zlasti če jo napolnite z barvno pijačo, na primer rdečim ali belim vinom. Uporabite jo lahko za domačo pripravo vina; prostornina 5 l je primerna za fermentacijo večje količine, pokrovček pa omogoča shranjevanje med postopkom.

Zaradi videza in praktičnosti je lahko posoda tudi darilo za ljubitelje vina ali ljudi, ki organizirajo druženja. Pri shranjevanju in postrežbi upoštevajte priporočila za vino ter poskrbite za primerno temperaturo in zaščito pred zunanjimi vplivi, ki bi lahko vplivali na kakovost pijače.

Primer priprave vina v posodi dama

Sestavine:

• 3–4 l svežega ali zamrznjenega sadja, na primer grozdja, jagod, malin ali jabolk
• 1 kg sladkorja
• 4 l vode
• Vinski kvas za fermentacijo

Navodila: Posodo dama in vse pripomočke, ki jih boste uporabljali, očistite in operite, da preprečite onesnaženje. Sadju odstranite koščice, peclje in druge neželene dele. Po želji ga narežite ali pretlačite, da olajšate sproščanje arome in soka. Sadje dajte v posodo in dodajte sladkor. Vodo zavrite, nato pa jo ohladite na sobno temperaturo.

Vodo vlijte v posodo, nato jo pokrijte z gazo ali posebnim pokrovom za fermentacijo. Vinski kvas dodajte v skladu z navodili na embalaži. Kvas pomaga pri fermentaciji, med katero se sladkor pretvarja v alkohol. Posodo postavite na mesto s stalno temperaturo približno 20–25 °C in pustite, da fermentacija poteka približno 1–2 tedna. Vsebino lahko vmes nežno premešate.

Po končani fermentaciji, ko se večina sladkorja pretvori v alkohol, vino pretočite v steklenice ali druge posode za nadaljnje zorenje in shranjevanje. Pred uživanjem ga pustite zoreti nekaj tednov ali celo mesecev, da pridobi boljši okus in aromo.

Fermentacija se lahko razlikuje glede na vrsto sadja in razmere v okolici. Med celotnim postopkom skrbite za čistočo in higieno, da preprečite mikrobiološko onesnaženje.