Užitna svinjska želatina 180 Bloom 500g

Svinjska želatina 180 Bloom 500g

NARAVEN, VISOKOKAKOVEN IZDELEK

Izdelek je pakiran v doypack z zadrgo, kar omogoča dolgotrajno svežino, saj je embalažo mogoče večkrat odpreti in zapreti, sama embalaža pa je trpežna, kar je pomembno med transportom. 

Svinjska želatina 180 Bloom je visokokakovosten izdelek, idealen za kulinarično uporabo. Stopnja Bloom določa trdnost želatine – višja kot je stopnja, trši žele je mogoče dobiti z enako količino izdelka. 

180 Bloom svinjska želatina – Lastnosti:

Naša 180 Bloom želatina zagotavlja robustne in stabilne rezultate, zaradi česar je nepogrešljiva v kuhinji. Ni le učinkovita, ampak tudi vsestranska. V gostinstvu deluje kot emulgator in želirno sredstvo, zaradi česar je idealna izbira za pripravo različnih jedi. 

Primeri uporabe želatine 180 Bloom:

• Domači sadni želeji za otroke in odrasle, ki presenetijo s svojim okusom in teksturo 
• Mesni, perutninski ali ribji želeji, ki se odlično dopolnjujejo z večerjami 
• Elegantni zelenjavni želeji, popolni za zabave in posebne priložnosti 
• Sladice, kot so panna cotta, hladne sirove torte in pene, kjer zagotavlja popolno teksturo 
• Stabilizacija omak, glazur in krem, ki ustvarja trpežne in žametne strukture 

Izberite užitno želatino Pork 180 Bloom in uživajte v profesionalnem učinku vaše kulinarične poslastice kreacije 

Hranilne vrednosti izdelka na 100 g
Energijska vrednost	1516 kJ 357 kcal
Maščobe	0 g
– vključno z maščobnimi kislinami nasičene	0 g
Ogljikovi hidrati	0,2 g
– od tega sladkorji	0 g
Vlaknine	<0,5 g
Beljakovine	89 g
Sol*	0,2 g

* Vsebnost soli je izključno posledica prisotnosti naravno prisotnih snovi 

Postopek priprave:

Stopnja raztapljanja želatine je odvisna od njene želirne moči (Bloom) – višji kot je Bloom, močnejša je želatina in zahteva drugačno ravnanje med pripravo. Takole raztopite želatino z močjo Bloom 180: 

1. Namakanje: Prelijte s hladno vodo v razmerju približno 1:5 (npr. 10 g želatine na 50 ml vode). 
2. Čas nabrekanja: 5–10 minut.
3. Raztapljanje: Previdno segrejte (vodna kopel ali mikrovalovna pečica) na približno 50–60 °C. Ne zavrite, saj lahko previsoka temperatura zmanjša učinek. 

Vsebina:

Pakiranje vsebuje 500 g svinjske jedilne želatine 180 Bloom 

Sestavine:

• 100 % svinjska želatina 180 Bloom

Način shranjevanja:

Izdelek hranite na suhem in hladnem mestu, izven dosega otrok. 

Dodatne informacije:

Tovarna pakira tudi: mandlje, različne oreščke, sezam, sojo in izdelke, ki vsebujejo gluten. Zato lahko ta izdelek kljub našim najboljšim prizadevanjem vsebuje sledi glutena.