Caputo Moka za 5 kg vrečo moke Nuvola - Caputo

Moka, ustvarjena za lahko in puhasto pico

Caputo Nuvola 5 kg je odlična izbira za ljubitelje lahkega, puhastega testa z značilno napihnjenimi robovi. Zaradi svojih izjemnih lastnosti ta moka omogoča doseganje tako imenovanega učinka „oblaka“ (nuvola v italijanščini pomeni „oblak“) – lahka, elastična in popolnoma pečena.

Idealna za testa z dolgim obdobjem fermentacije

Caputo Nuvola je bila ustvarjena za dolgo obdobje fermentacije, kar testu daje edinstveno strukturo in volumen. To moko profesionalni pizzaioli dajejo prednost pripravi sodobne neapeljske pice – z visokim, lahkim robom in mehko notranjostjo.

Brez iz Neaplja – srca italijanske pice

Kot vsi Caputo tudi Nuvola prihaja neposredno iz južne Italije – regije, kjer je umetnost peke pic izpopolnjena. Moka Nuvola, uvožena neposredno iz Italije, zagotavlja pristen okus in najvišjo kakovost.

Moč: 260/280 W.

Vsebnost beljakovin: 12,50 %

Sestavine : pšenična moka tip “00”

Embalaža: pakiranje v razsutem stanju

Shranjevanje: sobna temperatura

Shranjevanje po odprtju: sobna temperatura

Izdelek uvožen neposredno iz Italije.