Bergnerjeva francoska stiskalnica iz kolekcije Cooperly bo pripravila do 800 ml. okusne kave. Izdelan je iz izredno temperaturno odpornega borosilikatnega stekla in trpežnega filtra iz nerjavečega jekla, ki ohranja okus in aromo kave. S potisnikom za kavo lahko nadzorujete količino mlete kave in vode, ki jo uporabljate in tako skuhate kavo, kot jo imate radi. Obstojnik iz nerjavnega jekla z polipropilenskim pokrovom in ročajem omogoča popoln oprijem in enostavno čiščenje. Za podaljšanje življenjske dobe izdelka je priporočljivo ročno pranje

Glavne prednosti

• 800 ml batni aparat za kavo
• Narejen iz borosilikatnega stekla, odpornega na visoke temperature
• Filter iz nerjavečega jekla z nizkim pretokom
• Zunanji nosilec iz nerjavečega jekla v bakreni barvi
• Črn polipropilenski ročaj in podstavek
• Lahko čiščenje

Francoska stiskalnica

French press je odlična izbira za tiste, ki radi pijejo turško kavo. Kava mora za ekstrakcijo trajati le nekaj minut. Po tem se kava filtrira iz usedline, ki ni niti okusna niti zdrava za našo prebavo. Mleta mleto kavo preprosto prelijte z vročo vodo. Nato pa kavo filtriramo skozi sito. Kava bo čistejša in okusnejša. Najbolje je, da kavo vedno zmeljete svežo tik pred pred vsako pripravo. Pri francoski stiskalnici je kava precej grobo zmleta, da dobi konsistenco kristalnega sladkorja.

Kako pripraviti kavo?

Pripravite vodo na temperaturo 93–95 °C. Najbolje je uporabiti filtrirano vodo. Sveže praženo kavo zmeljite v razmerju 18 gramov/300 ml vode. V posodo V posodo za french press vlijte ustrezno količino kave in prilijte približno 100 ml vode. Dobro premešajte in počakajte 30 sekund. Ta korak lahko preskočite, vendar s tem odstranite kavo odvečnega CO2, ki ga vsebujejo zlasti sveže pražene kave. CO2 preprečuje popolno ekstrakcijo okusa, zato je dobro, da se ga znebite, preden dodate preostanek vode in pustite, da se kava ekstrahira. 3 minute, kava ne mešajte. Nato kavo premešajte in počakajte 1 minuto, da se kavna usedlina spusti in bat pritisne navzdol. Na koncu kavo precedite in jo takoj postrezite. Kava ne sme ostati v francoskem stiskalniku, da se ne bi še naprej ločevala.

Specifikacije

• Bergner
• Kolekcija: Cooperly
• Model: BG-38326-CP
• Zmogljivost: 800 ml
• Barva: črna/medena
• Material: borosilikatno steklo / nerjaveče jeklo / silikon / plastika
• Teža pakiranja: 0,5 kg
• Mere paketa: 15,3 × 18,3 × 10,3 cm

Vsebina paketa

1. 1× francoska stiskalnica