BE SF TC6 BLACK MAGIC DESTILERSKI KVAS z aktivnim ogljem

SF TC6 BLACK MAGIC Destilarni kvas – z aktivnim ogljem 

Turbo kvas za fermentacijo vseh vrst mošta: sladkorja, glukoze, sadja, marmelad, pireja, medu, melase itd.

BlackMagic je nova formula turbo kvasa, ki združuje hitrost fermentacije in čistost.

BlackMagic je kvas, kombiniran v ustreznem razmerju z aktivnim ogljem, ki med fermentacijo poveča čistost fermentiranega mošta.

Fermentiran in zbistren mošt je bele barve, ne rahlo rumenkast kot večina turbo kvasovk.

Okus in vonj sladkornega kandidata sta nevtralna, brez neprijetnih arom.

Navodila:

*6 ali 7 kilogramov sladkorja raztopimo v topli vodi (na tej točki lahko dodamo sadje ali druge sestavine, ki jih želimo fermentirati) in posodo za fermentacijo napolnimo do 25 l s toplo vodo

*vsebino vrečke vlijemo v mešanico pri temperaturi 25–30 °C in dobro premešamo

*optimalna temperatura fermentacije 20–30 stopinj Celzija, čas fermentacije 3 do 5 dni

*po fermentaciji je priporočljivo, da mešanico zbistrimo naravno ali s Turbo Klar 24h, da dosežemo visoko prosojnost izdelkov in zmanjšamo vpliv ostankov kvasa na njihovo aromo in okus.