Celulozni ovitek za klobase, premer 21 mm, dolžina 25 m
Predstavitev
Kakovost izdelka
Celulozni ovitki NOJAX so namenjeni uporabi pri visokozmogljivi in avtomatizirani proizvodnji hrenovk, mini salam ter kuhanih in grobo mletih klobas. Uporabljajo se pri izdelavi vseh navedenih vrst izdelkov, kadar proizvodnja poteka z visoko zmogljivostjo in avtomatizirano.
Ovojnica prepušča dim za prekajevanje in vodno paro. Hkrati je neprepustna za mikroorganizme, kar pomeni, da mikroorganizmi skozi ovitek ne prehajajo. Prepustnost za dim in vodno paro ter neprepustnost za mikroorganizme so lastnosti, navedene za celulozni ovitek.
Ovitek ima premer 21 mm in dolžino 25 m. Namenjen je proizvodnji hrenovk, mini salam ter kuhanih in grobo mletih klobas, tudi v visokozmogljivih avtomatiziranih proizvodnih postopkih.