Podroben opis

Prymat grobozrnata začimba za zrezke je nepogrešljiv kulinarični partner za zrezke in medaljone iz govejega fileja. Ta skrbno izbrana mešanica grobo mletih začimb in fino zdrobljenega rožmarina preprečuje, da bi se meso na žaru zažgalo. Mešanica vsebuje tudi gorčico, zaradi česar gorčica ni potrebna, in kurkumo, ki mesu daje lepo zlato barvo.
Čare žara so prepoznali že stari Grki in Rimljani, znani po svojem nepotešljivem apetitu, ter Japonci, ki že tisočletja pripravljajo meso v porcelanasti posodi za dimljenje, dvomljivo znani kot „zeleno jajce“. Izum lonca okoli leta 6000 pr. n. št. je zaznamoval konec prazgodovinske norosti na žar. Novi, vse bolj dovršeni načini kuhanja so meso in druge dobrote, pripravljene na odprtem ognju, potisnili v ozadje. Pečenje na žaru se je ponovno rodilo Kolumbu in odkritju Amerike. Ko so španski raziskovalci v 18. stoletju prispeli na karibsko obalo, so jih gostoljubni Indijanci povabili na žar. Ni čudno, da ima žar danes tako pomembno mesto v ameriški kulturi. Seveda je peka na žaru ena najljubših ameriških razvedril, in to ne le za Američane. Žar je navsezadnje odlična priložnost za druženje z družino in prijatelji ter uživanje v pojedini v prijaznem, sproščenem vzdušju.

Parametri izdelka

Alergeni

Shranjevanje

Hranilna vrednost