shumee Začimba za navadno klobaso 50 g
Predstavitev

Kakovost izdelka:
Mešanica za navadne klobase – so naravne sestavine brez dodane soli ali sladkorja, ki vam bodo omogočile pripravo okusnih, aromatičnih in zdravih jedi za družino in prijatelje.
Mešanica se odlično poda k mesu – za pripravo navadne klobase priporočamo .
50 g te mešanice vam bo omogočilo pripravo približno 4 kg domačega izdelka.
Sestavine: česen, črni poper, piment. Hranite na suhem in senčnem mestu.
Mešanica ne vsebuje soli in mononatrijevega glutamata.
Izdelek lahko vsebuje:
žita, ki vsebujejo gluten, gorčico, zeleno, sezam, žveplov dioksid. Recept za navadno klobaso
<p style=„margin-bottom: 1rem; font-size: 14px; font-family: " readex="" pro“,="" sans-serif;="" background-color:="" rgb(246,="" 246,="" 246);="" line-height:="" 1.2em;"=""> Sestavine: <p style=„margin-bottom: 1rem; font-size: 14px; font-family: " readex="" pro“,="" sans-serif;="" background-color:="" rgb(246,="" 246,="" 246);="" line-height:="" 1.2em;"=""> svinjska plečka <ul style=„margin-bottom: 1rem; list-style-type: circle; padding-left: 1.5rem; font-size: 0.938rem; font-family: " readex="" pro“,="" sans-serif;="" background-color:="" rgb(246,="" 246,="" 246);="" list-style-position:="" initial="" !important;="" list-style-image:="" !important;"=""> pršut s progami maščobe svinjska čreva kalibra 28/30 začimbe na 1 kg mesa: – sol za nasoljevanje – 17 g <p style=„margin-bottom: 1rem; font-size: 14px; font-family: " readex="" pro“,="" sans-serif;="" background-color:="" rgb(246,="" 246,="" 246);="" line-height:="" 1.2em;"=""> – začimba za navadne klobase – 8 g <p style=„margin-bottom: 1rem; font-size: 14px; font-family: " readex="" pro“,="" sans-serif;="" background-color:="" rgb(246,="" 246,="" 246);="" line-height:="" 1.2em;"=""> Priprava: Meso narežite na kocke in ga pustite soliti 48 ur. Po tem času meso zmeljete, dodate
začimbe in gnetite, dokler se ne lepljivo.
Pustite stati 2–3 ure. Čreva sperite in namakajte v topli vodi približno 3 ure.
Nato klobase nadevajte in oblikujte v želeno dolžino. Obesite na
suho. Dimite pri 60 °C, dokler lepo ne porjavijo (približno 3–4 ure).
Kuhajte v vodi pri 75–80 °C 15 minut, nato pa 5 minut temperirajte v hladni
vodi. Pustite, da se ohladi, in je pripravljeno.
Uživajte!