Kakovost izdelka:

Mleta sladka paprika – se lahko univerzalno uporablja v kuhinji – za mesne jedi, omake, skuto, narezke, solate, ribje jedi, riž in perutnino. Ima značilen in hkrati prijetno sladek okus. Jedem daje izvrsten aromo , pa tudi čudovito in intenzivno barvo.

Ali ste vedeli, da …

Gojenje paprike je med najbolj razširjenimi na svetu. Glavni proizvajalci so: Indonezija, Mehika , Španija , Bolgarija, Severna Afrika, Južna Amerika in Madžarska . Poraba paprike je nekoliko večja kot poraba paprike . Od njenih sort trenutno lahko naštejemo približno dvesto . Uporabljajo se tako zreli plodovi (lahko so rdeči, oranžni, rumeni ali vijolični) kot tudi nezreli – zeleni. Odvisno od tega, koliko semen in notranjih sten stroka dodamo končnemu izdelku, dobimo blažjo ali bolj pekočo sorto rdečega prahu. Uporaba: Mleta sladka paprika je odlična za vse mesne

in ribje jedi,

juhe omake, skuto in narezke. Izboljša okus madžarskih in italijanskih jedi. Je idealen dodatek solatam in zelenjavi . Poleg mesa je osnova golaža , za katerega je mleta paprika rahlo pražena na maščobi . Uporablja se lahko tudi kot barvilo za vse vrste omak, na primer majonezo ali smetanove omake.