Mešanica za peko kruha z bučnimi semeni brez glutena Pet preobrazb 

Sestavine: ovsena moka brez glutena, valjani oves brez glutena, oluščena bučna semena (13 %), teff moka, lanena semena, chia semena, sončnična semena, lupine indijskega trpotca, himalajska sol.

Hranilna vrednost na 100 g izdelka:

Energijska vrednost: 1559 kJ / 373 kcal

Maščobe: 15 g

od tega nasičene maščobne kisline: 2,4 g

Ogljikovi hidrati: 39 g

od tega sladkorji: 1,7 g

Vlaknine: 15 g

Beljakovine: 16 g

Sol: 1,7 g

Brez glutena. Ta izdelek lahko vsebuje alergene: oreščke. Hranite na hladnem in suhem mestu, tesno zaprto.

Priprava:

1. Pečico segrejte na 190 °C.

2. Pekač (majhen model za kruh) namastite s kokosovim oljem ali stopljenim maslom. Lahko ga potresete s teff kosmiči, ovsenimi kosmiči ali mletimi lanenimi semeni.

3. Zmes vlijte v skledo.

4. Dobro premešajte in počasi dodajte 500 ml močno gazirane vode.

5. Zmešano testo prenesite v pekač in pecite v pečici 1,5 ure.

6. Po peki kruh vzemite iz pekača in ga zavijte v krpo. Pustite, da se ohladi.