Podroben opis

Cela kumina Prymat je začimba, ki je popoln zaključek pečenih žemljic, prestic in slanih palčk. Izgleda čudovito, oddaja značilen, prijeten vonj in doda intenziven okus pripravljenim pekovskim izdelkom. Dodatek kumine je koristen pri uživanju mastnih in težkih obrokov. Skratka, je nepogrešljiva začimba v vsaki kuhinji.
Kumina je zelo priljubljena začimba v srednjeevropski in judovski kuhinji. Odlično se poda k skuti in rumenemu siru ter juham. V Alzaciji se lokalni „münsterski sir“ tradicionalno postreže s kumino na majhnih krožnikih. V drugih regijah Francije se kumina uporablja kot začimba za „pain d'épices“. Uporablja se za aromatiziranje likerja kummel. Kumina se dodaja težkim in mastnim jedem, zlasti jedem iz fižola, kuhanemu, kislemu ali surovemu zelju. Je dodatek k pekovskim izdelkom, kot so žemljice, kruh in kruhove palčke. Kumina se uporablja tudi za začinjanje marinad, svinjine, jagnjetine in perutnine.

Parametri izdelka

Alergeni

Shranjevanje

Hranilna vrednost

Druge informacije o vsebini