Hendi Profesionalni mesarski nož iz kovanega jekla Profi Line, 250 mm – Hendi 844311

Številka proizvajalca: HENDI 844311
Mesarski nož za rezanje mesa iz serije Profi Line blagovne znamke Hendi.
Značilnosti izdelka:

• – izdelan iz visokokakovostnega nemškega ogljikovega jekla
• – posebna zlitina kirurškega jekla X50CrMoV15 s kromom, molibdenom in vanadijem zagotavlja: odlične rezalne lastnosti, zelo ostro in trajno rezilo, enostavno ostrenje, odpornost proti umazaniji
• – higienična zasnova ročaja, skladna s standardom HACCP, preprečuje nabiranje ostankov hrane v spojih
• – proizvodni proces nožev obsega 50 korakov
• – nož ima idealno rezalno rob
• – vroče kovan iz enega kosa jekla
• – vsak nož je v ločenem, estetskem blisterju
• – primeren za pomivanje v pomivalnem stroju
• – ročaj iz POM-plastike

Opis funkcionalnosti rezila:
1. Sprednji del rezila je primeren za rezanje manjših vrst zelenjave, npr. česna.
2. Debel hrbet se lahko uporabi za lomljenje majhnih kock ali odpiranje školjk.
3. S stransko stranjo rezila lahko sploščite fileje, dvignete sesekljane zelišča itd.
4. Mehke in trde sestavine lahko rezate s srednjim delom rezila. Ukrivljeno rezilo je idealno za sekanje zelišč.
5. Z nasprotno stranjo rezila lahko rezate sestavine, ki jih je težko prerezati. Prenos sile je v tem delu optimalen
. Tehnični podatki:

• – dolžina rezila: 250 mm
• – dolžina noža: 380 mm
• – debelina: 2,7 mm

V kompletu:

• – mesarski nož
• – navodila v poljščini

• Koda proizvajalca: 1004157