Hendi Gostinski plinski gorilnik za kuharskega mojstra, oblikoval Robert Bronwasser, z vložkom – Hendi 198254

Proizvajalčeva številka: 198254
Plinski gorilnik znamke Hendi je primeren za toplotno obdelavo, opekanje in druge ustvarjalne uporabe v vsaki kuhinji. Gorilnik je nastal v sodelovanju z enim izmed najboljših oblikovalcev industrijskega oblikovanja – Robertom Bronwasserjem.
Gorilnik ima stabilizator temperature – že od prve sekunde doseže optimalno temperaturo plamena – 1300 °C. Ponovljivost zagotavlja sistem BLUE HEAT. Gorilnik ima najdaljšo plamensko šobo, dolgo 100 mm. Zračni vstop v obliki škrg zagotavlja večji pretok zraka. Velika moč plamena zagotavlja zgorevanje brez saj. Gorilnik omogoča tudi nemoteno nastavljanje dolžine plamena v območju od 15 do 150 mm. Idealno za karamelizacijo: sladkorja, beljakovin, sirov, sadja, zelenjave in mesa. Plinovni plašč je sestavljen iz zaščitnega pokrova in enosmernega ventila, kar zagotavlja stalno zaščito med delovanjem pred vplivom plamenov iz žganih surovin na plinski ventil. Je zanesljiv – vžigalnik plamena izkorišča električne razelektritve, ki so posledica mehanskega delovanja. Pritisnete in deluje – ni treba zamenjati brusnih kamnov niti kupiti novega gorilnika. Kazalnik na varnostnem pokrovu omogoča hitro namestitev z enim klikom. Gorilnik ustvarja enakomeren plamen v vseh delovnih položajih in pod katerim koli kotom, tudi navzgor.
Značilnosti izdelka:

• – Oblikoval ga je Robert Bronwasser posebej za kuharske mojstre,
• – Sodoben dizajn: mat črna barva z zelenim poudarkom, ergonomski ročaj,
• – enakomeren plamen v vseh delovnih položajih, tudi obrnjen navzgor,
• – Enostavna in varna namestitev gorilnika na plinsko kartušo,
• – Piezoelektrični vžigalnik omogoča enostavno vžiganje gorilnika,
• – Veliki plinski gumb omogoča enostavno nastavitev velikosti in intenzivnosti plamena.

Tehnični
podatki:

• – Kataloška številka – 198254
• – Stanje – novo
• – Dimenzije kompleta – 175 × 68 × (V) 260 mm

V kompletu:

• – Gorilnik za kuharja
• – Vložek

• Koda proizvajalca: 1012347