Ponve

Vrsta površine: Marmor

Vsaka kuhinja bi morala biti opremljena z ustrezno posodo za udobno kuhanje. Pri izbiri ponev je treba paziti zlasti na kakovost uporabljenega material in izdelave. Kakovostni lonci zdržijo veliko let ter vam prihranijo veliko časa, stroškov in energije. Kako izbrati pravo kuhinjsko posodo?

Prikaži več

Vrste kuhinjske posode za kuhanje

Lonci

  • Najpogostejša vrsta posode za kuhanje.
  • Višji robovi, 2 ročaja.
  • Primerni za kuhanje.

Ponve

  • V primerjavi s klasičnimi lonci imajo večje dno in nižje robove.
  • Prednost je hitrejše segrevanje jedi.

Kozice

  • Nižji lonci z enim dolgim ročajem pri strani.
  • Običajno imajo rob za nalivanje.
  • Primerne za kuhanje tekočin (bistra juha, voda itd.).

Kozice za mleko

  • V prvi vrsti namenjene za kuhanje mleka.
  • Običajno imajo piščalko, ki uporabnika opozori, ko vsebina doseže vrelišče.
Več informacij:

Na tržišču boste našli tudi druge vrste posode. Za cvrtje so odlične tudi kuhinjske ponve, za kakovostno pripravo mesa in drugih sestavin vam bodo prav prišli tudi lonci na pritisk.

Pomembne lastnosti loncev, ponev in kozic

Pri izbiri je treba paziti na nekaj značilnosti, ki vplivajo na uporabnost in učinkovitost:

Material ohišja loncev, ponev in kozic

Pri izdelavi loncev, ponev in kozic se najpogosteje uporabljajo naslednji 4 materiali:

  • Nerjaveče jeklo – zelo razširjen in priljubljen material, prednosti so dolga življenjska doba, odlična trpežnost in preprosto vzdrževanje, slabost je višja poraba električne energije zaradi počasnejšega segrevanja loncev.
  • Lito železo – manj pogost material, prednost predstavljajo odlične lastnosti pri pečenju v pečici, slabosti sta višja masa in počasno segrevanje.
  • Aluminij z nesprijemljivo površino – pogosto v kombinaciji z notranjimi zaščitnimi materiali (keramika ali marmor), prednost je nizka masa in možnost kuhanja brez maščobe, slabosti sta slabša trpežnost in višja cena.
  • Emajl – posoda iz jeklene pločevine z nesprijemljivo površino, prednosti sta nizka cena in dolga življenjska doba, slabosti je nagnjenost k sprijemanju in luščenju.

Električni, plinski, indukcijski ali steklokeramični viri toplote so primerni za večino loncev, ki so na voljo na tržišču.

Več informacij:

Lonce, ponve in kozice lahko dobite tudi v praktičnih kompletih kuhinjske posode. S tem lahko prihranite in dobite vso opremo v istem dizajnu.

Material notranje prevleke

Sodobni lonci so običajno opremljeni s posebno notranjo prevleko, ki izboljša uporabne lastnosti posode:

Teflon in nesprijemljiva površina PTFE

+ zelo razširjeni - dovzetni za praske, terjajo nežno vzdrževanje
+ nesprijemljiva površina preprečuje, da bi se jed zažgala
+ primerni za cvrtje z minimalno količino maščobe

Titan

+ nesprijemljiva površina - višja nabavna cena
+ ne vsrka vonja jedi
+ odlična toplotna prevodnost

Keramika

+ odporna proti visokim temperaturam - manj sprijemljiva
+ dolga življenjska doba

Marmor

+ izjemno trpežen material - višja cena
+ odporen proti visokim temperaturam
+ nesprijemljiv, lahko kuhamo tudi brez maščobe

Kako velik mora biti lonec?

Prostornina in premer posode naj ustreza količini hrane, ki jo kuhate, in številu članov gospodinjstva. Prostornino navajamo v litrih (l), premer pa v centimetrih (cm).

Pregled najpogostejših prostornin glede na vrsto posode:

Tip posode Prostornina in premer posode
Lonec 0,5 – 60 l / 10 – 60 cm
Ponev 0,25 – 50 l / 10 – 50 cm
Kozica 0,25 – 10 l / 13 – 35 cm
Kozica za mleko 0,4 – 5 l / 10 – 20 cm

Praktični dodatki loncev, ponev in kozic

  • Pokrov – pomaga vzdrževati temperaturo v loncu, preprečuje širjenje vonja pri shranjevanju
  • Odstranljiv ročaj – praktična funkcija, če želite ročaj zamenjati ali odstraniti
  • Pokrov za odcejanje – pokrov, namenjen varnemu odcejanju vroče vode
  • Thermo-spot – indikator temperature, ki poskrbi za ustrezno temperaturo v notranjosti posode
NAMIG!

Pripravo toplih napitkov si lahko olajšate s pomočjo kuhalnikov za vodo.

  • Vrsta površine
    Marmor
    ×
Berlingerhaus ponev, rdeča
14x

Berlingerhaus ponev, rdeča

24,60 €

Berlingerhaus kovinska ponev z marmornato površino meri v premer 28 cm. Aluminijasta ponev je primerna za vse vrste ogrevanja. Rdeča kovinska barva pridoda ponvi eleganten videz.

Dostava Mimovrste
Berlingerhaus wok ponev
11x

Berlingerhaus wok ponev

26,79 €
Zadnji kos!

Berlingerhaus wok z marmorno površino meri v premer 28 cm. Wok ponev ima 3 plastno non-stick marmornato površino. Posoda je primerna za vse vrste kuhalnikov, vključno z indukcijsko ploščo.

Dostava Mimovrste
Berlingerhaus ponev BH-1191, Forest Line, 24 cm
6x

Berlingerhaus ponev BH-1191, Forest Line, 24 cm

20,53 €
Zadnji kos!

Berlingerhaus ponev v premer meri 24 cm in prihaja iz kolekcije Forest Line. Zanjo je še posebej značilna marmornata površina. Aluminijasta ponev s teflonsko notranjostjo je primerna za vse vrste kuhalnikov.

Dostava Mimovrste
Lamart Rock ponev za palačinke, 28 cm LT1141
86x

Lamart Rock ponev za palačinke, 28 cm LT1141

15,36 €

Ponev za palačinke ROCK LT1141 s premerom 28 cm je izdelana iz visokokakovostnega aluminija. Ponev je opremljena z notranjo marmornato površino brez uporabe PFOA. Pri pregrevanju ne izhlapijo nobene strupene snovi.

Dostava Mimovrste
Lamart Rock ponev s pokrovom, 28 cm LT1142
89x

Lamart Rock ponev s pokrovom, 28 cm LT1142

21,41 €

ponev s pokrovom ROCK LT1142 ima premer 28 cm in je izdelana iz zelo trpežnega aluminija. Ponev je opremljena z notranjo marmornato površino brez uporabe PFOA. Pri pregrevanju ne izhlapijo nobene strupene snovi.

Dostava Mimovrste
Lamart Rock ponev, 24 cm LT1135
24x

Lamart Rock ponev, 24 cm LT1135

14,67 €

Ponev ROCK LT1135 ima premer 28 cm in višino 4,7 cm, izdelana je iz zelo trpežnega aluminija. Ponev je opremljena z notranjo marmornato površino brez uporabe PFOA. Pri pregrevanju ne izhlapijo nobene strupene snovi.

Dostava Mimovrste
Berlingerhaus ponev, rjava
32x

Berlingerhaus ponev, rjava

22,59 €

Berlingerhaus kovinska ponev z marmornato površino meri v premer 28 cm. Aluminijasta ponev je primerna za vse vrste ogrevanja. Rjava kovinska barva pridoda ponvi eleganten videz.

Dostava Mimovrste
Lamart Rock Wok ponev, 28 cm LT1144
26x

Lamart Rock Wok ponev, 28 cm LT1144

18,93 €

Wok ponev ROCK LT1144 ime premer 28 cm in je izdelan iz zelo trpežnega aluminija. Ponev je opremljena z notranjo marmornato površino brez uporabe PFOA. Pri pregrevanju ne izhlapijo nobene strupene snovi.

Dostava Mimovrste
Lamart Rock ponev, 20 cm LT1134
19x

Lamart Rock ponev, 20 cm LT1134

12,75 €

Ponev ROCK LT1134 ima premer 20 cm in višino 4,2 cm, izdelana je iz zelo trpežnega aluminija. Ponev je opremljena z notranjo marmornato površino brez uporabe PFOA. Pri pregrevanju ne izhlapijo nobene strupene snovi.

Dostava Mimovrste
Lamart Rock žar ponev, 26 cm LT1140
35x

Lamart Rock žar ponev, 26 cm LT1140

20,24 €

Žar ponev ROCK LT1140 ime premer 26 cm in je izdelan iz zelo trpežnega aluminija. Ponev je opremljena z notranjo marmornato površino brez uporabe PFOA. Pri pregrevanju ne izhlapijo nobene strupene snovi.

Dostava Mimovrste