Ponve

Površina proti prijemanju

Vsaka kuhinja bi morala biti opremljena z ustrezno posodo za udobno kuhanje. Pri izbiri ponev je treba paziti zlasti na kakovost uporabljenega material in izdelave. Kakovostni lonci zdržijo veliko let ter vam prihranijo veliko časa, stroškov in energije. Kako izbrati pravo kuhinjsko posodo?

Prikaži več

Vrste kuhinjske posode za kuhanje

Lonci

  • Najpogostejša vrsta posode za kuhanje.
  • Višji robovi, 2 ročaja.
  • Primerni za kuhanje.

Ponve

  • V primerjavi s klasičnimi lonci imajo večje dno in nižje robove.
  • Prednost je hitrejše segrevanje jedi.

Kozice

  • Nižji lonci z enim dolgim ročajem pri strani.
  • Običajno imajo rob za nalivanje.
  • Primerne za kuhanje tekočin (bistra juha, voda itd.).

Kozice za mleko

  • V prvi vrsti namenjene za kuhanje mleka.
  • Običajno imajo piščalko, ki uporabnika opozori, ko vsebina doseže vrelišče.
Več informacij:

Na tržišču boste našli tudi druge vrste posode. Za cvrtje so odlične tudi kuhinjske ponve, za kakovostno pripravo mesa in drugih sestavin vam bodo prav prišli tudi lonci na pritisk.

Pomembne lastnosti loncev, ponev in kozic

Pri izbiri je treba paziti na nekaj značilnosti, ki vplivajo na uporabnost in učinkovitost:

Material ohišja loncev, ponev in kozic

Pri izdelavi loncev, ponev in kozic se najpogosteje uporabljajo naslednji 4 materiali:

  • Nerjaveče jeklo – zelo razširjen in priljubljen material, prednosti so dolga življenjska doba, odlična trpežnost in preprosto vzdrževanje, slabost je višja poraba električne energije zaradi počasnejšega segrevanja loncev.
  • Lito železo – manj pogost material, prednost predstavljajo odlične lastnosti pri pečenju v pečici, slabosti sta višja masa in počasno segrevanje.
  • Aluminij z nesprijemljivo površino – pogosto v kombinaciji z notranjimi zaščitnimi materiali (keramika ali marmor), prednost je nizka masa in možnost kuhanja brez maščobe, slabosti sta slabša trpežnost in višja cena.
  • Emajl – posoda iz jeklene pločevine z nesprijemljivo površino, prednosti sta nizka cena in dolga življenjska doba, slabosti je nagnjenost k sprijemanju in luščenju.

Električni, plinski, indukcijski ali steklokeramični viri toplote so primerni za večino loncev, ki so na voljo na tržišču.

Več informacij:

Lonce, ponve in kozice lahko dobite tudi v praktičnih kompletih kuhinjske posode. S tem lahko prihranite in dobite vso opremo v istem dizajnu.

Material notranje prevleke

Sodobni lonci so običajno opremljeni s posebno notranjo prevleko, ki izboljša uporabne lastnosti posode:

Teflon in nesprijemljiva površina PTFE

+ zelo razširjeni - dovzetni za praske, terjajo nežno vzdrževanje
+ nesprijemljiva površina preprečuje, da bi se jed zažgala
+ primerni za cvrtje z minimalno količino maščobe

Titan

+ nesprijemljiva površina - višja nabavna cena
+ ne vsrka vonja jedi
+ odlična toplotna prevodnost

Keramika

+ odporna proti visokim temperaturam - manj sprijemljiva
+ dolga življenjska doba

Marmor

+ izjemno trpežen material - višja cena
+ odporen proti visokim temperaturam
+ nesprijemljiv, lahko kuhamo tudi brez maščobe

Kako velik mora biti lonec?

Prostornina in premer posode naj ustreza količini hrane, ki jo kuhate, in številu članov gospodinjstva. Prostornino navajamo v litrih (l), premer pa v centimetrih (cm).

Pregled najpogostejših prostornin glede na vrsto posode:

Tip posode Prostornina in premer posode
Lonec 0,5 – 60 l / 10 – 60 cm
Ponev 0,25 – 50 l / 10 – 50 cm
Kozica 0,25 – 10 l / 13 – 35 cm
Kozica za mleko 0,4 – 5 l / 10 – 20 cm

Praktični dodatki loncev, ponev in kozic

  • Pokrov – pomaga vzdrževati temperaturo v loncu, preprečuje širjenje vonja pri shranjevanju
  • Odstranljiv ročaj – praktična funkcija, če želite ročaj zamenjati ali odstraniti
  • Pokrov za odcejanje – pokrov, namenjen varnemu odcejanju vroče vode
  • Thermo-spot – indikator temperature, ki poskrbi za ustrezno temperaturo v notranjosti posode
NAMIG!

Pripravo toplih napitkov si lahko olajšate s pomočjo kuhalnikov za vodo.

  • Površina proti prijemanju
    da
    ×
-25%
KonigHOFFER Fegato ponev, 20 cm

KonigHOFFER Fegato ponev, 20 cm

19,95 €
14,90 €
Odlična cena

Konighoffer Fegato ponev z visoko odpornim granitnim premazom Greblon® C3 vam pomaga s postrežbo bolj zdravih in okusnejših obrokov in tako zagotovi varnost vam in vašim najdražjim. Premer: 20 cm.

Dostava Mimovrste
-26%
KonigHOFFER Fegato ponev, 28 cm

KonigHOFFER Fegato ponev, 28 cm

29,95 €
21,90 €
Odlična cena

Konighoffer Fegato ponev z visoko odpornim granitnim premazom Greblon® C3 vam pomaga s postrežbo bolj zdravih in okusnejših obrokov in tako zagotovi varnost vam in vašim najdražjim. Premer: 28cm.

Dostava Mimovrste
-25%
KonigHOFFER Fegato ponev, 24 cm
1x

KonigHOFFER Fegato ponev, 24 cm

23,95 €
17,90 €
Odlična cena

Konighoffer Fegato ponev z visoko odpornim granitnim premazom Greblon® C3 vam pomaga s postrežbo bolj zdravih in okusnejših obrokov in tako zagotovi varnost vam in vašim najdražjim. Premer: 24 cm.

Dostava Mimovrste
-19%
Fiskars FF ponev, 26 cm

Fiskars FF ponev, 26 cm

36,99 €
29,90 €
Odlična cena

Fiskars FF ponev se ponaša s posebnim dvoslojnim premazom in visoko kakovostjo, ki vam zagotavlja užitek pri pripravi vseh vrst jedi. Ima aluminijasto jedro in ročaj iz bakelita.

Dostava Mimovrste
-16%
Tefal Unlimited ponev za palačinke, 25 cm G2553872
7x

Tefal Unlimited ponev za palačinke, 25 cm G2553872

35,90 €
29,90 €

Ponev za palačinke Tefal Unlimited multi 25 cm G2553872 z nelepljivo površino in obdelavo proti praskam Titanium 6×. Tehnologija Thermo-Signal označuje idealno temperaturo za začetek kuhanja. Zahvaljujoč izjemno veliki površini v kombinaciji z močnim dnom Thermo-Fusion je zagotovljeno hitro segrevanje in enakomerna prevodnost toplote. Združljiva je z vsemi vrstami peči, vključno z indukcijskimi. Izdelano v Franciji.

Dostava Mimovrste
-31%
Tefal Duetto+ G7320634 ponev, 28 cm
232x

Tefal Duetto+ G7320634 ponev, 28 cm

35,20 €
23,99 €

Ponev Duetto+ znamke Tefal privarčuje čas v kuhinji. Indikator temperature Thermo-Spot zagotavlja popolno kuhanje, okus in barvo pripravljene jedi, zaradi površine proti prijemanju se nič ne zažge, kar olajšuje pomivanje v pomivalnem stroju. Kompatibilna je z vsemi vrstami kuhalnih plošč, vključno z indukcijo, v njej pa lahko pečete tudi v pečici.

Dostava Mimovrste
Banquet ponev za 4 ameriške palačinke ALIVIA, 26 cm
134x

Banquet ponev za 4 ameriške palačinke ALIVIA, 26 cm

23,30 €
20,71 €

Ponev za štiri ameriške palačinke ALIVIA s premerom 26 cm ima notranjo površino z obdelavo Whitford Xylan. – Ponev lahko uporablja za vse vrste kuhalnih plošč, vključno z indukcijo. Ponev za pripravo palačink s premerom 10 cm, bo vaš praktičen pomočnik pri pripravi okusne jedi.

Dostava Mimovrste
Tefal Unlimited ponev, 26 cm G2550572
8x

Tefal Unlimited ponev, 26 cm G2550572

38,90 €
34,90 €

Univerzalna ponev Tefal Unlimited multi 26 cm G2550572 z nelepljivo površino in obdelavo proti praskam Titanium 6×. Tehnologija Thermo-Signal označuje idealno temperaturo za začetek kuhanja. Zahvaljujoč izjemno veliki površini v kombinaciji z močnim dnom Thermo-Fusion je zagotovljeno hitro segrevanje in enakomerna prevodnost toplote. Združljiva je z vsemi vrstami peči, vključno z indukcijskimi. Izdelano v Franciji.

Dostava Mimovrste
-33%
Tefal So Chef žar ponev, 26 cm E2334055
2x

Tefal So Chef žar ponev, 26 cm E2334055

35,90 €
23,90 €
Odlična cena

Žar ponev Tefal So Chef 26 cm E2334055 s površino, ki vsebuje titanove delce, je izjemno odporna na vsakodnevno uporabo v kuhinji in z njo lahko pripravite poljubno jed od mesa na žaru do zelenjave. Indikator toplote Thermo-Signal spreminja barvo in tako vi veste, kdaj je ponev optimalno ogreta za najboljše rezultate pri kuhanju. Površina ponve je 100 % varna in se ne prijema. Ponev So Chef je kompatibilna z vsemi vrstami štedilnika, tudi z indukcijo.

Dostava Mimovrste
Tefal Ingenio Elegance set ponev, 24 in 28 cm, 3 kosi
70x

Tefal Ingenio Elegance set ponev, 24 in 28 cm, 3 kosi

51 €

V setu so 2 ponvi s premerom 24 in 28 cm ter snemljiv ročaj. Posoda je opremljena s površino proti prijemanju Titanium Force, ki zdrži kar dvakrat dlje in je primerna za uporabo v pečici in pomivalnem stroju.

Dostava Mimovrste