KLAUSBERG Ponev za palačinke z marmorno prevleko, 24 cm, KB-7964

Ponev KLAUSBERG KB-7964 je zasnovana za pripravo tankih, enakomernih in rahlo zapečenih palačink. Njena ravna površina s premerom 24 cm omogoča enakomerno razlivanje testa, nizek, rahlo oblikovan rob pa olajša obračanje palačink in njihovo prelaganje na krožnik. Primerna je za vsakodnevno uporabo v domači kuhinji in tudi za manjšo gostinsko dejavnost.

Ohišje iz aluminija se hitro segreje in enakomerno razporeja toploto po površini, zato se jedi pečejo enakomerno od roba do sredine. Marmorna prevleka proti prijemanju omogoča peko z minimalno količino maščobe, pomaga preprečevati prijemanje testa in olajša čiščenje. Ponev je lahka in priročna za vsakodnevno uporabo. Površina je črna, v videzu kamna s svetlimi pikami, ročaj pa je črn z zlatim detajlom ter oblikovan za udoben oprijem.

Lastnosti

• Vrsta: ponev za palačinke, primerna tudi za pripravo crêpes in ameriških palačink
• Model: KB-7964
• Premer: približno 24 cm
• Višina roba: približno 1,7 cm
• Material ohišja: aluminij
• Prevleka: marmorna, proti prijemanju (non-stick)
• Barva in videz: črna površina v videzu kamna s svetlimi pikami; črn ročaj z zlatim detajlom
• Štedilniki: primerna za plinske, električne, steklokeramične, halogenske in indukcijske štedilnike
• Pomivanje: primerna za pomivanje v pomivalnem stroju
• Uporaba: palačinke, ameriške palačinke, omlete, pečena jajca, tortilje, quesadille, zavitki in druge jedi za zajtrk

Uporaba in prednosti

Ravna površina je prilagojena pripravi palačink: testo se lahko enakomerno razlije, končna palačinka pa dobi pravilno obliko brez debelejših mest. Delovna površina s premerom 24 cm je primerna za pripravo ene velike palačinke. Nizek rob, visok približno 1,7 cm, omogoča lažje podstavljanje lopatice ter obračanje palačink, ne da bi se trgale. Zaradi nizkega roba jih lahko tudi preprosto potisnete s ponve na krožnik.

Prevleka proti prijemanju pomaga preprečevati prijemanje in zažiganje hrane ter omogoča uporabo manjše količine maščobe. Za prvo cvrtje zadostuje malo olja. Dno dobro prevaja toploto, kar pripomore k enakomerni peki brez surovih ali zažganih mest. Ponev lahko uporabljate tudi za omlete, pečena jajca, jabolčne palačinke, tortilje, quesadille, zavitke in druge lahke jedi.

Ponev je združljiva z vsemi vrstami štedilnikov, vključno z indukcijskimi. Po uporabi jo lahko pomijete v pomivalnem stroju. Za daljšo življenjsko dobo je priporočena uporaba blagih čistilnih sredstev. Zlati detajli na ročaju lahko sčasoma izgubijo sijaj oziroma postanejo matirani.

Zakaj izbrati posebno ponev za palačinke

• Nizek rob olajša obračanje in prelaganje palačink.
• Ravno dno omogoča enakomerno razlivanje testa.
• Velika delovna površina pomaga pripraviti tanke palačinke pravilne oblike.
• Prevleka proti prijemanju pomaga preprečevati prijemanje in olajša čiščenje.

Pogosta vprašanja

Ali je ponev primerna za indukcijski štedilnik?
Da. Dno je prilagojeno tudi za uporabo na indukcijskih kuhalnih ploščah.

Ali jo je mogoče pomivati v pomivalnem stroju?
Da. Ponev je primerna za pomivanje v pomivalnem stroju. Za daljšo življenjsko dobo uporabite blaga čistila. Zlati detajli na ročaju lahko postanejo matirani.

Ali se testo prijema ponve?
Marmorna prevleka proti prijemanju pomaga preprečevati prijemanje. Pred prvim cvrtjem uporabite malo olja.

Ali je ponev primerna tudi za druge jedi?
Da. Uporabite jo lahko za omlete, pečena jajca, tortilje in druge lahke jedi, poleg palačink pa tudi za ameriške palačinke, jabolčne palačinke, quesadille in zavitke.